如今,市民們茶余飯后談?wù)撟疃嗟脑掝}莫過于食品安全了,那么我市相關(guān)部門和食品生產(chǎn)企業(yè)在食品安全方面采取了哪些措施呢?
"民以食為天,食以安為先."食品安全是關(guān)系國計民生的大事,直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全.可以說,食品安全責(zé)任重于泰山,但是近幾年來,我國食品衛(wèi)生安全問題頻頻發(fā)生:蔬菜里有農(nóng)藥、糧食里有化肥、肉里有激素、副食里有食品添加劑等等,一些惡性的食品安全事件不僅嚴重危害了廣大消費者的身體健康和生命安全,同時也反映出個別不法之徒誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴重的地步.
近日,為貫徹落實"全國食品安全工作電視電話會議"精神,切實解決我市食品安全工作中存在的問題,保障食品市場的消費安全和人民生活的食品安全,市工商局和市個體私營企業(yè)協(xié)會聯(lián)合開展了"誠信至上--食品安全從我做起"承諾活動.我市200多名從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的業(yè)主代表在"六不"承諾板上莊重地簽上自己的名字,并表示一定嚴格履行食品質(zhì)量承諾,做到不無證從事食品生產(chǎn)與經(jīng)營活動;不非法添加和濫用食品添加劑;不生產(chǎn)銷售摻雜使假、過期變質(zhì)食品;不從無主體資質(zhì)供貨單位購進食品;不經(jīng)銷"三無食品";不推卸經(jīng)營者自身的責(zé)任.
生產(chǎn)領(lǐng)域食品加工業(yè)會員代表撫順獨鳳軒食品有限公司董事長于連富表示:"遵守國家法律法規(guī)和規(guī)章,自覺遵守國家食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度,不生產(chǎn)過期變質(zhì)食品,不摻雜使假,確保食品質(zhì)量和安全,以實際行動生產(chǎn)出安全放心產(chǎn)品,真誠接受監(jiān)督."
流通領(lǐng)域食品經(jīng)營業(yè)會員代表撫順罕王商場副經(jīng)理辛麗君說:"建立健全食品進貨檢查驗收制度,嚴把進貨銷售關(guān);杜絕流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑行為,以德經(jīng)商,以德治店,切實保障人民群眾身體健康和生命安全;主動接受社會各界監(jiān)督,自覺維護消費者的合法權(quán)益."
據(jù)了解,"食品安全從我做起"承諾活動開展后,我市食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主均表示要自覺遵守國家的法律法規(guī),自覺執(zhí)行食品國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),嚴把食品質(zhì)量關(guān),安全生產(chǎn),誠信經(jīng)營;遵守國家食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度,自覺抓好產(chǎn)品質(zhì)量源頭管理;同時,組建我市食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)協(xié)會,為我市食品會員搭建起與政府、消費者的信息交流平臺,更好地接受同行業(yè)、消費者和全社會的監(jiān)督;積極向政府就食品安全工作建言獻策,積極舉報和制止食品安全的違法行為.
由于食品問題涉及各種利益關(guān)系和行為主體,單一地突出哪一方都不能有效解決,而必須具備綜合的"社會治理"觀念,即在社會利益和主體多元化的現(xiàn)代社會,更需要引入社會力量參與食品安全的監(jiān)督監(jiān)管.只有全社會都能高度重視和依法監(jiān)管食品安全問題,我們的飲食安全才會真正有保障.
(信麗麗)
