上海相關(guān)部門(mén)2日公布“味千拉面”湯料問(wèn)題的初步調(diào)查結(jié)果：其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”，由山東泰安一家食品企業(yè)生產(chǎn)；同時(shí)，工商部門(mén)已介入調(diào)查“味千拉面”涉嫌虛假宣傳。
根據(jù)調(diào)查，“味千拉面”湯料濃縮液的主要成分是一種“豬骨湯精”，生產(chǎn)企業(yè)為山東泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司；“豬骨湯精”被運(yùn)到西蓋米食品（上海）有限公司后，添加調(diào)味料等，制作成湯料濃縮液，然后再送往上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司。上海食品藥品監(jiān)管部門(mén)表示，監(jiān)管部門(mén)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證及配料表進(jìn)行了檢查，暫未發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)。
上海工商部門(mén)表示，“味千拉面”關(guān)于產(chǎn)品鈣含量等廣告內(nèi)容會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者，工商部門(mén)已對(duì)企業(yè)涉嫌虛假宣傳的問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查。
據(jù)了解，2009年1月，味千在向相關(guān)部門(mén)申報(bào)擴(kuò)大“山梨糖醇（液）”使用范圍的情況中，明知“山梨糖醇（液）”使用范圍不包括面制品，但仍在其面制品中添加。2009年12月10日，上海第二中級(jí)人民法院正式立案審理味千拉面違法添加問(wèn)題，并于2010年5月做出罰款78.66萬(wàn)元的處罰決定。對(duì)此家丑，味千一直未做披露，直到前天晚間，其才發(fā)布公告稱，山梨糖醇在接受處罰后已停用。
對(duì)于此前中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院發(fā)出的嚴(yán)正聲明，直到昨晚9點(diǎn)多，味千官網(wǎng)仍在借農(nóng)大之名對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行宣傳。
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