暫未發(fā)現(xiàn)問題,近期檢查還將持續(xù)
新快報訊 記者 張秉璐 實習生 黃敏裳 通訊員 隋紫萱 報道 針對媒體曝光有面食廠在堿面生產(chǎn)過程中非法添加含"水玻璃"(硅酸鈉)的堿水,昨日市質(zhì)監(jiān)局對全市堿水面生產(chǎn)廠進行了突擊檢查,暫未發(fā)現(xiàn)問題,近期檢查還將持續(xù)進行.
據(jù)悉,目前全市共有面制品生產(chǎn)企業(yè)25家,其中堿水面生產(chǎn)廠家5家,堿水生產(chǎn)企業(yè)2家.鑒于目前國家沒有對食品中添加"水玻璃"的檢測方法,質(zhì)監(jiān)部門在檢查中只能重點突出核查堿水的"身份"和來歷.
市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負責人表示,在堿面生產(chǎn)過程中非法添加含"水玻璃"的行為,屬于非法添加非食品物質(zhì)的嚴重違法行為.如在檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)未對采購的食品原料進行進貨查驗,將責令企業(yè)立即停止使用.
如發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用硅酸鈉和無合法來源的堿水、堿水王原料,以及其他濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)等違法行為,立即從嚴查處.
