從去年年底開(kāi)始,受游資炒作等多重因素影響,紅富士蘋(píng)果的價(jià)格便一路走高,甚至賣(mài)出史上最高價(jià).同時(shí),衍生出來(lái)的網(wǎng)絡(luò)熱詞"蘋(píng)什么"也一度成為熱點(diǎn).而如今,前段時(shí)間還賣(mài)5塊錢(qián)一斤的紅富士卻降至3塊多錢(qián)一斤,零售商在進(jìn)貨時(shí)變得更加謹(jǐn)慎.不僅如此,面對(duì)新蘋(píng)果開(kāi)始大量上市,面對(duì)去年高價(jià)收購(gòu)來(lái)的蘋(píng)果,不少批發(fā)商不得不賠本清理冷庫(kù)里的積壓蘋(píng)果.
最低2.5元/斤
零售商一天只進(jìn)一箱貨
"這可是最好的紅富士,去年冬天賣(mài)到5、6塊錢(qián),現(xiàn)在最多賣(mài)到4塊錢(qián)就不錯(cuò)了."昨日,在省城工業(yè)南路附近某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),水果攤主閆女士邊整理剛剛進(jìn)來(lái)的蘋(píng)果,邊向一旁的顧客介紹道.實(shí)際上,從今年5月份開(kāi)始,蘋(píng)果價(jià)格便開(kāi)始大幅下滑,到現(xiàn)在市場(chǎng)上的紅富士?jī)r(jià)格已經(jīng)跌至3元左右.據(jù)本報(bào)最新一期的省城《50種百姓餐桌食品價(jià)格表》顯示,記者調(diào)查的五家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的平均價(jià)格為3.26元,其中無(wú)影山商業(yè)街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)紅富士的價(jià)格甚至跌至2.5元.
而隨后記者在走訪中發(fā)現(xiàn),盡管紅富士?jī)r(jià)格在一路走低,但很多水果攤主進(jìn)貨卻不多,一般一次進(jìn)一兩箱左右."就這兩箱貨還是今年狠了狠心才進(jìn)的."采訪中,在省城花園路附近經(jīng)營(yíng)水果生意的蔣先生告訴記者,天冷的時(shí)候,一次進(jìn)十箱沒(méi)問(wèn)題,現(xiàn)在一次就進(jìn)一箱,不敢要多了."一方面天太熱冷庫(kù)的貨存不住,另一方面新上市的蘋(píng)果銷(xiāo)量不錯(cuò),紅富士銷(xiāo)售自然受排擠."
一斤賠一塊多
果商忍痛甩賣(mài)庫(kù)存貨
記者了解到,與大喊賺不到錢(qián)的零售商相比,很多批發(fā)商更像熱鍋上的螞蟻,心急如焚."去年高價(jià)收的蘋(píng)果,現(xiàn)在只能便宜賣(mài)了."昨日上午,在省城堤口果品批發(fā)市場(chǎng),一位公姓果商告訴記者,他昨天剛從臨沂老家過(guò)來(lái),由于庫(kù)存的紅富士數(shù)量很大,他只好把庫(kù)存的部分紅富士裝到車(chē)上拉到濟(jì)南來(lái)賣(mài)."去年收購(gòu)價(jià)本來(lái)就挺高,再加上人工、冷庫(kù)、運(yùn)輸?shù)瘸杀?賣(mài)到3元/斤才能保本,現(xiàn)在批發(fā)價(jià)僅售1.8元/斤,平均一斤就賠1.2元.如果要的多,1.5元/斤就賣(mài),那樣賠得更多."
"去年煙臺(tái)紅富士收購(gòu)價(jià)特別高,批發(fā)商的成本都在3.3元左右.記得春節(jié)前后,批發(fā)價(jià)到了2.7元/斤,當(dāng)時(shí)感覺(jué)價(jià)格太低,想觀望一陣,沒(méi)舍得賣(mài).現(xiàn)在同樣的貨,就算是1.8元/斤也得賠錢(qián)出."同樣在該市場(chǎng)做紅富士批發(fā)生意的齊先生則表示.
"沒(méi)辦法,現(xiàn)在再不出手,等蘋(píng)果大量上市,只會(huì)賠得更多."齊先生向記者坦言.齊先生在煙臺(tái)棲霞有自己的冷庫(kù),雖然現(xiàn)在冷庫(kù)里還有上千箱紅富士沒(méi)出手,但與很多批發(fā)商相比,這個(gè)數(shù)量算較少的."我最多損失5、6萬(wàn)塊錢(qián),咬咬牙就能過(guò)來(lái)了,去年果商囤貨量較大,在煙臺(tái)當(dāng)?shù)靥潛p幾百萬(wàn)的果商并不少見(jiàn)."
費(fèi)用攀升
今年紅富士?jī)r(jià)格不會(huì)太低
"去年把紅富士?jī)r(jià)格炒上去了,庫(kù)存的貨太多,賣(mài)都賣(mài)不完.所以現(xiàn)在紅富士跌到這么低的價(jià)."采訪中,在堤口果品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)水果生意多年的程先生表示.隨后,他告訴記者,去年受倒春寒天氣影響,紅富士大量減產(chǎn),再加上游資炒作,收購(gòu)價(jià)也是一路攀升,很多批發(fā)商也是爭(zhēng)相收購(gòu),盼著來(lái)年能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)."他們庫(kù)存的紅富士至少要比往年高出20%."
對(duì)于這種說(shuō)法,采訪中不少紅富士批發(fā)商表示認(rèn)同,"前年紅富士?jī)r(jià)格也挺高,存蘋(píng)果的都賺錢(qián)了.像很多之前炒房地產(chǎn)的都加入到炒蘋(píng)果的大軍中來(lái),直接把價(jià)格抬上去了."采訪中,省城紅富士批發(fā)商齊先生表示.
而對(duì)于今年紅富士蘋(píng)果的走勢(shì),齊先生表示很難估計(jì)."如果長(zhǎng)著前后眼,那這批紅富士蘋(píng)果就不會(huì)賠得這么厲害."他表示,但聽(tīng)煙臺(tái)紅富士產(chǎn)地的朋友說(shuō),受今春凍害影響,今年紅富士減產(chǎn)已成定局.再加上人工和農(nóng)業(yè)管理等各方面費(fèi)用日益爬高,"用工荒等導(dǎo)致工人工資水漲船高,前幾年果園工人工資一天30-40元,去年漲到80元/天,今年都已經(jīng)到120元/天!成本都在那擺著,今年紅富士?jī)r(jià)格不會(huì)太低了."
超鏈接
價(jià)低賣(mài)得快
批發(fā)商"擴(kuò)軍"
"往年這時(shí)候,紅富士銷(xiāo)售已經(jīng)到尾聲了,現(xiàn)在產(chǎn)地還有很多貨壓著!"采訪中,在省城經(jīng)營(yíng)紅富士批發(fā)生意多年的薛女士告訴記者,這也直接導(dǎo)致今年批發(fā)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)紅富士生意的批發(fā)商格外多.往年到了8月初,整個(gè)批發(fā)市場(chǎng)也就兩三家做蘋(píng)果批發(fā)生意的,現(xiàn)在至少也有十幾家,多了有四五倍.
"每隔兩天就去煙臺(tái)拉一車(chē)貨."薛女士告訴記者,一車(chē)大概四百箱,一萬(wàn)斤左右,最多兩天就能賣(mài)光.她表示,雖然現(xiàn)在蘋(píng)果市場(chǎng)情況有些復(fù)雜,但眼看著比今年春節(jié)便宜近一半的進(jìn)貨價(jià),讓不少批發(fā)商都心動(dòng),有水果批發(fā)商更是專(zhuān)門(mén)做起蘋(píng)果批發(fā)的生意.與此同時(shí),記者了解到,雖然目前紅富士?jī)r(jià)格便宜,但批發(fā)商卻要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)."去進(jìn)貨的時(shí)候一定得看好了,萬(wàn)一一走眼,有時(shí)候運(yùn)回來(lái)的蘋(píng)果,爛掉好幾百斤都很正常."(記者 唐娜)
