"雨潤"牌老北京烤鴨在島城多家大型超市均有銷售。
8月3日，北京市工商局在其官方網(wǎng)站公布了11種超標食品，北京市食品安全辦下令全市停售這些不合格食品。4日，本報記者走訪了島城的大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪?shù)榷嗉掖笮统邪l(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品島城也有銷售。
北京發(fā)現(xiàn)11種超標食品
8月3日，北京市工商局對當?shù)亓魍I(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn) ,11種食品因為嚴重超標被要求全部下架。記者發(fā)現(xiàn)被曝光的11種產(chǎn)品中，有4種是屬于菌落超標的北京烤鴨。除此之外，被要求下架的還有"唐玉醬園"牌酸菜、"熊嫂"牌跑豇豆 、"暢達"牌純小磨香油、"悠果"牌話梅肉、"黃和記"牌宮保雞丁、"斯麥爾"牌臘肉塊。
據(jù)北京市工商局抽檢結(jié)果，由北京雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的"雨潤"牌老北京烤鴨菌落總數(shù)應(yīng)為≤5萬，實測值高達65萬。
"雨潤"牌烤鴨島城有售
4日上午，記者暗訪島城多家大型超市。在大潤發(fā)寧夏路店，記者發(fā)現(xiàn)這里的烤鴨只有一種，即"雨潤"牌北京烤鴨。仔細翻看外包裝，記者注意到這種烤鴨產(chǎn)自南京建鄴，而并非此前北京市工商局所公布的北京雨潤肉類加工有限公司。
隨后，記者來到了位于新業(yè)廣場的美特好超市。記者在熟肉專區(qū)貨架的最高處，找到了由北京雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的"雨潤"牌老北京烤鴨。記者拿起一包，看到上面標注的生產(chǎn)日期均是2011年6月11日。之后，記者又分別來到家樂福和沃爾瑪。發(fā)現(xiàn)北京雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的"雨潤"牌老北京烤鴨在這兩家大型超市也均有銷售。
對于北京市工商局公布的其他超標食品，記者在島城各大超市均未找到。
島城工商開始排查摸底
隨后，記者聯(lián)系了青島市工商局，一位不愿透露姓名的工作人員告訴記者："對于此次北京查處的超標食品問題，我們也是高度重視，我們已經(jīng)將相關(guān)情況報告給領(lǐng)導，并組織工作人員做好排查、摸底工作。"
中國海洋大學食品安全性實驗室的老師告訴記者，菌落是指細菌在固體培養(yǎng)基上生長繁殖而形成的能被肉眼識別的生長物，它是由數(shù)以萬計相同的細菌集合而成的。從衛(wèi)生角度來說，超過了菌落標準，就應(yīng)當被列入衛(wèi)生不合格產(chǎn)品。他同時表示，菌落超標對人體的影響會有個體差異，菌落總數(shù)超標嚴重的話，會引起腹瀉等不利后果。
