養(yǎng)過植物的人都知道，幼苗在缺少肥料的情況下會生長緩慢或者停止生長，還會招來蟲害，即使艱難長大了也很難開出花朵和結成果實。
對于兒童來說，鋅就是他們生長發(fā)育過程中的重要肥料，家長應該全面的了解和認識鋅。兒童假如長期缺鋅或鋅攝入量不足，不僅影響抵抗力，還將嚴重影響孩子的生長和發(fā)育。缺鋅的孩子無論是身高、體重、記憶力、健康狀況都明顯低于同齡孩子。
令家長堪憂的現狀是，每2個中國兒童，就有1個缺鋅。中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的調查結果表明，我國少年兒童的缺鋅率高達60％。這與中國人的膳食結構和飲食習慣有關，因為鋅元素在烹飪食物時易流失，所以即使不挑食的孩子也會有缺鋅的情況發(fā)生。這就是每2個中國孩子就有1個缺鋅的重要原因。
孩子普遍缺鋅的狀況應該得到家長的重視，印度米努·辛格（Meenu Singh）博士的研究發(fā)現：連續(xù)補鋅5個月以上的兒童很少得感冒?，F代科學早已證明，缺鋅是影響孩子健康成長的關鍵因素。
用心媽媽，關愛合理補鋅，對于需要補鋅的孩子首先考慮液體補鋅劑，比較符合人體的正常代謝過程，但考慮到吸收效果，不要與鈣同補，科學已證明：鋅鈣同補，鈣只會抑制鋅的正常吸收。科學的方法是補鋅與補鈣間隔至少30分鐘。
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