晨報(bào)訊（記者 趙威）超市內(nèi)的捆綁裝食品以其超低的身價(jià)為顧客們所青睞，不過(guò)，一些快到保質(zhì)期的食品往往會(huì)混入其中，市民買回家還沒(méi)來(lái)得及吃就過(guò)期了。
近日，國(guó)家工商總局?jǐn)M出臺(tái)相關(guān)辦法規(guī)定，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所銷售臨近保質(zhì)期的食品應(yīng)向消費(fèi)者醒目提示，喜歡玩潛伏的"臨界食品",打折促銷將變得"光明磊落"起來(lái)。
準(zhǔn)新規(guī)：超市銷售快到期食品應(yīng)醒目提示
昨日，記者在國(guó)家工商總局網(wǎng)站上查詢到了《流通環(huán)節(jié)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品和超過(guò)保質(zhì)期食品退市和銷毀管理辦法（征求意見稿）》。
征求意見稿中規(guī)定，5種問(wèn)題食品須采取停止經(jīng)營(yíng)、下架封存、銷毀、退回生產(chǎn)廠家等措施退出市場(chǎng)。
上述5種問(wèn)題食品包括：已經(jīng)造成食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品；可能造成食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品；含有對(duì)特定人群可能引發(fā)健康危害的成分而在食品標(biāo)簽和說(shuō)明書上未予以標(biāo)識(shí)，或標(biāo)識(shí)不全、不明確的食品；超過(guò)保質(zhì)期的食品；其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。
此外，準(zhǔn)新規(guī)還規(guī)定，商家對(duì)貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查，對(duì)變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及時(shí)進(jìn)行清理，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品，應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所向消費(fèi)者作出醒目提示。
對(duì)于不進(jìn)行明示的違規(guī)商家，工商部門對(duì)其進(jìn)行警告并要求改正，拒不改正最高可罰款3萬(wàn)元。
超市：臨界食品只標(biāo)特價(jià)未做醒目提示
昨日，記者對(duì)沈陽(yáng)多家大型超市的食品銷售區(qū)進(jìn)行了探訪，均未發(fā)現(xiàn)臨界食品銷售專區(qū)和相關(guān)提示信息。不少即將過(guò)保質(zhì)期的特價(jià)"臨界食品"竟被一些商家當(dāng)做招攬顧客的熱銷手段強(qiáng)力推介。
昨日10時(shí)許，沈河區(qū)一家超市奶制品銷售區(qū)，兩名女銷售員站在柜臺(tái)旁忙著將一盒盒酸奶集中打包，裝入到塑料袋中，每四盒裝成一袋。
"原價(jià)一盒三塊六，現(xiàn)在只賣兩塊錢，而且'買三贈(zèng)一'."女銷售員向一名男顧客推銷特價(jià)酸奶。
記者注意到，裝入塑料包裝袋內(nèi)的酸奶生產(chǎn)日期多數(shù)為2011年7月31日，而酸奶外包裝上標(biāo)注產(chǎn)品保質(zhì)期為21天，距保質(zhì)期還有4天，生產(chǎn)日期為8月7日的酸奶則擺在貨架上正常銷售，沒(méi)有任何優(yōu)惠活動(dòng)。
女銷售員透露，以奶制品為例，捆綁銷售的多數(shù)是快到保質(zhì)期的產(chǎn)品，而一般情況下，銷售人員不會(huì)主動(dòng)告知消費(fèi)者特價(jià)商品是臨界食品。
超市有望設(shè)立臨界食品銷售專柜
昨日，記者隨機(jī)采訪了30位在超市購(gòu)物的市民，對(duì)于國(guó)家工商總局發(fā)布的"準(zhǔn)新規(guī)",受訪的市民們表示一致贊成，其中不少市民建議，大型超市應(yīng)該設(shè)立臨界食品銷售專柜，并對(duì)顧客作出醒目的提示，以便與其他新鮮食品進(jìn)行區(qū)別，防止選購(gòu)促銷食品時(shí)被商家"下套".
沈陽(yáng)多家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，準(zhǔn)新規(guī)具有一定的可行性，如果設(shè)立臨界食品銷售專區(qū)，可以減少商家的損失，同時(shí)，還可以避免事后出現(xiàn)不必要的消費(fèi)投訴。
但沈陽(yáng)一家大型連鎖超市內(nèi)部人士表示，準(zhǔn)新規(guī)對(duì)臨界食品的認(rèn)定比較模糊，這讓超市日后在執(zhí)行規(guī)定時(shí)，比較犯愁。
"食品的品類太多了，究竟什么時(shí)間范圍屬即將過(guò)期的商品，應(yīng)該更具體些。"一家超市食品銷售區(qū)負(fù)責(zé)人提出個(gè)人建議。
對(duì)此，國(guó)家工商總局負(fù)責(zé)征求"準(zhǔn)新規(guī)"意見的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，"準(zhǔn)新規(guī)"正處于征求意見階段，將于8月29日結(jié)束，有關(guān)臨近保質(zhì)期食品的界定問(wèn)題，國(guó)家工商總局會(huì)充分聽取社會(huì)各界的意見，使準(zhǔn)新規(guī)中的內(nèi)容更加明晰完善，以便為日后監(jiān)管提供有力依據(jù)。
超市對(duì)"臨界食品"
三種常用的銷售方式
與新鮮食品捆在一起，或幾件"臨界食品"捆在一起"買一贈(zèng)一"銷售
針對(duì)臨界食品采取打折降價(jià)的方式進(jìn)行清貨
將快要過(guò)期的食品排在貨架最前面或顯眼位置，提升銷量，新鮮的食品則放在后面銷售
（趙威）
