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武漢試賣“期貨豬”防肉價暴漲 穩(wěn)定當地生豬價格

   2011-08-18 中國食品網中食網2800

    楚天金報訊 連續(xù)下跌三周后,豬肉價格近日又開始反彈。生豬養(yǎng)殖戶"追漲殺跌"導致三年一輪回的肉價暴漲暴跌,讓老百姓叫苦不迭。如何走出怪圈,武漢已開始行動:記者昨在重慶農畜產品交易所武漢分站看到,養(yǎng)豬戶只要在家點點鼠標,利用生豬遠期交易平臺進行"訂單"式養(yǎng)豬,就可以規(guī)避豬價大跌大漲的風險,在一定程度上穩(wěn)定當地的生豬價格。

    生豬期貨半路"折戟"

    一名養(yǎng)豬戶告訴記者,生豬行情三年一輪回,一年賺、一年平、一年虧。今年貴了,明年養(yǎng)的人就多了;到了后年,因為量太多、價格下跌,養(yǎng)殖戶又開始大量淘汰母豬,致使生豬供應量快速下降,價格重新漲上來。

    在眾多穩(wěn)定豬價的舉措中,生豬期貨一直備受關注。早在2007年,大連商品交易所就曾在江夏區(qū)進行過兩個小時的生豬期貨模擬交割。一時間,生豬期貨很快會推出,武漢有望成為首批交割地等傳言成為熱門話題。

    然而,時至今日,生豬期貨仍是"千呼萬喚不出來",反倒是重慶農畜產品交易所悄然在武漢搭建生豬遠期交易平臺,率先試賣期貨豬。

    網上交易"先賣后養(yǎng)"

    近日,重慶農畜產品交易所授權江夏區(qū)為其全國第19家分站,進行生豬遠期交易業(yè)務,實現生豬先賣后養(yǎng)。

    該所交割部部長許永旺介紹,市民和養(yǎng)殖戶等都可參加遠期交易,開戶免費,而且只要開戶即可網上交易,每筆最低為1頭豬,豬的重量為90公斤到110公斤。但要實現交割,就要在50頭以上,下單到交割最長時間為6個月。養(yǎng)殖戶可掛牌標價,根據市場走勢,標未來幾個月生豬的價格。

    如一養(yǎng)殖戶掛牌出售100頭豬,每頭豬成本價為1400元,標價1800元。而三個月之后,交易期限到,此時不管豬的價格是漲是跌,最后都要按1800元/頭交付給養(yǎng)殖戶。

    已經開戶的某生豬養(yǎng)殖大戶說,只要有人下訂單,他們就能"先賣后養(yǎng)",從而不用顧慮市場價格變化,安心開展生產。

    避免豬價大漲大跌

    江夏區(qū)相關知情人士透露,生豬期貨"難產",主要在于交割方式難操作。我國期貨實施實物交割制度,活體生豬在交割時標的物的質量指標,如生豬品種、重量、膘厚等可能很難實現標準化。而現貨交割過程中,對生豬大規(guī)模集中疾病防控等問題也比較棘手。

    許永旺表示,盡管申請生豬期貨交割地未能如愿,但江夏區(qū)作為全國生豬的重要產地,全年出欄生豬70萬頭左右。這種"先賣后養(yǎng)"的新模式若能在該區(qū)大范圍普及,則將在一定程度上穩(wěn)定價格,走出豬價大漲大跌的怪圈。

    (本報記者金濟)


 
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