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杭州淡水魚價(jià)格開始回落 本月花鰱魚跌價(jià)3.9%

   2011-08-22 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3710


  昨日,記者從杭州市物價(jià)局了解到,近期,今年以來價(jià)格漲幅較大的淡水魚品種,自進(jìn)入8月之后,市場(chǎng)價(jià)格止?jié)q回落。

  本月花鰱魚跌價(jià)3.9%

  據(jù)杭州市物價(jià)局最新價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,目前杭州市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)花鰱魚平均零售價(jià)(每500克,下同)為8.10元,較月初價(jià)格下跌3.9%;鳊魚平均零售價(jià)為8.37元,較月初下跌2.3%;草魚平均零售價(jià)為7.40元,較月初下跌0.7%。

  從市場(chǎng)價(jià)格巡查情況看,杭州市場(chǎng)淡水魚銷售總體狀況不錯(cuò),萬壽亭、葉青兜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一些淡水魚經(jīng)營戶每天能銷售百十斤鮮魚。

  據(jù)經(jīng)營戶反映,近期淡水魚價(jià)格下跌與市場(chǎng)供應(yīng)充足有關(guān)。淡水魚價(jià)格持續(xù)上漲并漲幅較大之后,一些養(yǎng)殖戶為了趕上好行情,把當(dāng)年放養(yǎng)的新魚提前捕撈上市。二是這次淡水魚價(jià)格下跌,是全國普遍出現(xiàn)的情況,是對(duì)前段時(shí)間價(jià)格漲幅過大的一種校正。

  從后市情況看,目前杭州市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)淡水魚價(jià)格高低之間的差價(jià)還比較大,如活鳊魚(條重250克以上)在東山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)為9.00元, 而在松木場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)僅售7.50元,兩者之間差價(jià)達(dá)1.50元,銷售價(jià)格較高的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還有回調(diào)的余地;同時(shí)9月份之后,淡水魚將進(jìn)入出塘和上市旺季,并 且隨著天氣轉(zhuǎn)涼,有利于淡水魚的運(yùn)輸,因此下一階段杭州市場(chǎng)淡水魚價(jià)格還有進(jìn)一步下降空間。


 
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