之所以節(jié)日飲食會(huì)給消化系統(tǒng)造成那么大的負(fù)擔(dān)，大部分原因是我們一下子吃了太多脂肪和油脂，這些食物是腸道毒素越積越多的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;！如果能夠針對(duì)這一點(diǎn)，讓生活習(xí)慣做些小小的改變，腸胃馬上會(huì)輕松很多。
吃飯狼吞虎咽？NO！
要知道，充分咀嚼食物，能讓口腔分泌更多的唾液，使得食物在進(jìn)入消化系統(tǒng)前就已經(jīng)被細(xì)細(xì)嚼爛。如果每口食物咀嚼10下后再咽，這樣能很大程度上減輕腸胃負(fù)擔(dān)，而其殘?jiān)哺菀着懦鲶w外，不會(huì)給身體造成太大負(fù)擔(dān)。
清淡飲食 以“粗”為主
谷類食物中的玉米、紅薯、糙米等，都是清淡飲食的首選之品。它們富含的膳食纖維能很好地給腸胃刮油，是消除體內(nèi)自由基和毒素的好幫手。不過(guò)吃粗糧時(shí)要注意，不要一次性攝入太多，以免造成腹脹和積食。
烹飪方法也改一改
如果今天的菜單上有肉類，那就盡量少甚至不要放油進(jìn)去烹煮。像是雞肉，瘦肉，都可以放進(jìn)鍋里干煸，讓肉類的油脂自然分泌出來(lái)，和素菜一起炒。這樣可以少攝入不少油份呢！有人會(huì)問(wèn)，用白水煮不是更好嗎？其實(shí)不是的。蒸煮的過(guò)程中維生素和礦物質(zhì)都會(huì)白白浪費(fèi)在水里面，肉里的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)所剩無(wú)幾了。
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