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過(guò)量吃堅(jiān)果 血壓會(huì)升高

   2012-02-01 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)8150

  昨天,齊師傅在做一年一次的體檢時(shí)發(fā)現(xiàn),自己的血壓又升高了。在醫(yī)生的詢問(wèn)下,齊師傅才知道主要是自己春節(jié)期間天天吃含鹽量較大的堅(jiān)果所致,但是堅(jiān)果怎么會(huì)含那么多鹽呢?不是吃堅(jiān)果有助于降血壓的嗎?怎么血壓反而升高呢?

  南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合體檢中心陳發(fā)葵主任介紹說(shuō),堅(jiān)果類食品主要提供蛋白質(zhì)、維生素、鈣等微量元素,具有護(hù)心健腦功效,可降低冠心病的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)?,是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品,但是目前市場(chǎng)上出售的堅(jiān)果很多是鹽類的,這一類堅(jiān)果因其口感好,廣受歡迎,但其中含有大量“隱性鹽”,大大超過(guò)人均日攝入量標(biāo)準(zhǔn),高血壓患者一定不要多吃,堅(jiān)果類食品最好每日食用25-30克為宜。

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