雞蛋中的異物。
"娃娃1歲多,每天都要吃一個雞蛋補充營養(yǎng)。"昨天,夏先生發(fā)現(xiàn)煮的土雞蛋和往常不太一樣,蛋黃中間多了一小塊肉紅色膠狀異物。
市民發(fā)現(xiàn)
土雞蛋煮熟有膠狀物
20日,家住沙坪壩區(qū)新橋醫(yī)院的夏先生像往常一樣,到附近的渝海世紀超市新橋醫(yī)院店買了一盒(8個)價格為9.5元的石靈無公害土雞蛋。
前天煮了一個給娃娃吃,都還好好的,可昨天煮這個就有問題了。昨天上午,當重慶晨報記者來到夏先生家時,看到廚房操作臺面上攤開著一堆捏碎的雞蛋黃,蛋黃的中間還夾著一小塊肉紅色的膠質(zhì)狀物體。
"就是吃出了這個。"夏先生一手抱著孩子,一邊指著它說,早上把蛋煮給娃兒吃,吃到起這個一下就吐出來了。記者將這塊從雞蛋中吃出的肉紅膠狀物拿起來扯了一下,確實感到它如同橡膠般的彈性。
"也不可能是過期了呀。"夏先生指著包裝盒上明確標著的生產(chǎn)日期8月15日和保質(zhì)期45天,感到很是納悶。"我覺得這個應該不是純正的土雞蛋,很有可能加了人工添加劑。"
隨后,記者來到渝海世紀超市新橋醫(yī)院店,一進超市就看到正對大門處疊放著好些盒正在售賣的與夏先生所購買的一模一樣包裝的石靈無公害土雞蛋。
超市組長鐘華英說:"這種石靈土雞蛋在我們超市這里已經(jīng)賣了兩三年了,都還沒有聽說過吃出異物的事。"不過,鐘華英對雞蛋中吃出肉紅色膠狀物這種情況很是在意,"這個確實要認真查一下,畢竟是食品問題,責任重大。"
廠家回應
母雞身上溢出的血絲
帶著疑問,記者電話找到出產(chǎn)石靈雞蛋的成都龍泉驛區(qū)十陵禽業(yè)合作社重慶分公司,剛好來重慶出差的合作社張總經(jīng)理也在。
對于夏先生所購買的雞蛋中吃出的異物,張總經(jīng)理是這樣解釋的:"可能是因為最近天氣太熱了,雞的卵巢發(fā)炎而出血,而這些血絲血塊就在雞蛋的形成過程中一起被包裹進了蛋黃中,雞蛋煮熟后,就成了那種肉紅色的物質(zhì)。"
就此事,重慶市畜牧技術(shù)推廣總站辦公室羅老師說,雞蛋中帶的肉紅色物質(zhì)可能就是血斑,這個雖然不太常見,但卻屬正?,F(xiàn)象,市民無需擔心,可以放心食用。 (見習記者 錢寧 記者 戴宇)