中廣網(wǎng)南昌8月24日消息（記者蔡福津 贛州臺(tái)記劉照龍張向葵）從今年8月開(kāi)始，江西南康市工商部門(mén)采用食品安全監(jiān)管電子集成網(wǎng)絡(luò)"監(jiān)管通"監(jiān)控食品源頭和流向，開(kāi)拓了一條流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的新路，確保市民餐桌安全。
"監(jiān)管通"是以食品監(jiān)控主機(jī)服務(wù)器為中心，批發(fā)商為中間節(jié)點(diǎn)，供貨商和零售商為上下游兩個(gè)節(jié)點(diǎn)建立的食品安全監(jiān)管電子集成網(wǎng)絡(luò)；將轄區(qū)內(nèi)米、面、食用油、乳制品、食品添加劑五類(lèi)重點(diǎn)食品納入監(jiān)管范圍，把食品總經(jīng)銷(xiāo)、總代理、批發(fā)、超市的名稱(chēng)、負(fù)責(zé)人姓名及電話、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及倉(cāng)庫(kù)地址，食品品牌、類(lèi)別、品種、保質(zhì)期限等重要信息錄入"監(jiān)管通"系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量可監(jiān)控、食品流向可追溯和索證索票可查詢(xún)等集成監(jiān)控功能，便于第一時(shí)間通過(guò)電子信息化手段查詢(xún)到轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)情況。
