本報訊8月24日，甘肅省食藥監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)國家食藥監(jiān)局與教育部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》，要求各地食藥監(jiān)部門和教育行政部門把日常監(jiān)管與集中整治、食堂自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合，進一步提高學校食堂食品安全保障水平。9月，省食藥監(jiān)局和省教育廳將聯(lián)合組成督導組，對各地學校食堂食品安全工作進行督導抽查。
《通知》要求，各地要高度重視農(nóng)村學校食堂食品安全工作，地方各級教育行政部門要加大農(nóng)村學校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，地方各級食藥監(jiān)部門要把農(nóng)村學校食堂納入監(jiān)管目標，加大對農(nóng)村學校食堂的指導和監(jiān)督檢查力度；各地要在每年春季、秋季開學前，督促學校全面開展學校食堂食品安全自查，徹底排查食品安全隱患；地方各級監(jiān)管部門要在每年春季開學前（12月底前）和秋季開學前（8月底前）對屬地的學校食堂、供應(yīng)學校的集體用餐配送單位開展一次全面強化監(jiān)督檢查；同時，學校要建立健全以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，配備專職食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度。
《通知》還要求，在今年秋季學期開學前，各類學校全面進行自查，食藥監(jiān)部門和教育行政部門按照屬地負責原則進行檢查，并及時上報檢查結(jié)果；食藥監(jiān)部門、教育行政部門未履行職責，導致本行政區(qū)域內(nèi)學校發(fā)生重大食物中毒事故、造成嚴重社會影響的，要依法依紀追究直接負責主管人員和其他責任人的責任。
