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不同體質(zhì)的人如何選擇水果

   2011-12-05 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4820

  武警北京第三醫(yī)院楊娜醫(yī)生介紹,不少人認為,多吃鮮美的水果能補充養(yǎng)分,尤其對一些愛美的女士來說,更是認為一天三頓主吃水果,就可以減肥還能美容。但楊大夫指出,水果并不是吃得越多就越好,食用水果也要講究科學。 1.胃酸較低的人,不要吃李子、山楂、檸檬等水果。 2.經(jīng)常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,這些水果有緩下的作用。 3.很多人愛把水果放冰箱里凍著吃,雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感好,但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動,會引起消化不良,尤其是胃寒或有輕度胃炎等。

  武警北京第三醫(yī)院王志明醫(yī)生介紹,按照中醫(yī)的“體質(zhì)理論”,人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種。而水果也是分寒熱的,食用不當或吃得過多,都會對身體造成負面影響。

  1.對體質(zhì)虛寒者,如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人,應選擇偏溫熱性水果食用。如龍眼、荔枝、核桃肉、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、石榴、椰子、大棗、栗子、梅等。

  2.對實熱體質(zhì)者(平時易面色紅赤,口舌生瘡,口干汗多,舌燥便秘,喜涼飲,常煩躁,易發(fā)火等)要多吃一點偏涼性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸薺、獼猴桃等??梢詤f(xié)助清熱瀉火。

  3.中性體質(zhì)的人選擇比較多,不過最適合他們的是菠蘿、甘蔗等。

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