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糙米幫你護(hù)腎

   2012-03-09 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4710

  糙米幫你護(hù)腎

  糖尿病腎病是最嚴(yán)重和最常見的糖尿病并發(fā)癥。臨床表現(xiàn)為蛋白尿、水腫、高血壓和腎功能損傷,其發(fā)病原因是代謝失調(diào)導(dǎo)致的活性氧過剩。該并發(fā)癥形成的關(guān)鍵因素是體內(nèi)氧化壓力和炎癥。據(jù)美國(guó)“國(guó)立醫(yī)學(xué)圖書館”網(wǎng)站報(bào)道,韓國(guó)研究人員通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),糙米中的常見多酚類抗氧化劑阿魏酸對(duì)糖尿病腎病具有預(yù)防和治療作用。

  來自韓國(guó)延世大學(xué)原州醫(yī)學(xué)院、加川醫(yī)科大學(xué)和順天鄉(xiāng)大學(xué)的科學(xué)家合作完成的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),阿魏酸具有抗氧化和抗炎功效,可有效防治糖尿病腎病。

  對(duì)比研究發(fā)現(xiàn),接受“阿魏酸食療”的人血糖水平明顯下降,血清脂聯(lián)素(APN)水平得到提高。腎臟組織病理學(xué)報(bào)告結(jié)果也顯示,腎小球基底膜(GBM)厚度更薄,腎小球體積更小,腎小球系膜基質(zhì)增生緩解。這些都表明,糙米中的這一元素阿魏酸對(duì)糖尿病腎病的預(yù)防和治療功效。

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