誰能想到，看似包裝精美的月餅，原來是無證小作坊偷著生產(chǎn)出來的！今天上午，省質(zhì)監(jiān)局、太原市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員聯(lián)合對省城月餅市場進(jìn)行了突擊檢查。在太原市尖草坪區(qū)一家食品加工廠內(nèi)，執(zhí)法人員就現(xiàn)場查獲了這樣一批穿著華麗外衣的月餅。

    質(zhì)監(jiān)人員接到群眾舉報(bào)線索，來到太原市尖草坪區(qū)攝樂村一農(nóng)家院落內(nèi)，查獲一個(gè)名為"利華食品廠"的小作坊。當(dāng)記者跟隨質(zhì)監(jiān)人員進(jìn)入現(xiàn)場時(shí)，這里仍然在加工生產(chǎn)月餅，位于院落一角的烘烤箱燙得讓人無法接近。在雜亂的配料間里，散裝食用油、砂糖、花生米、葡萄干等原料在地上隨意堆放著，已加工好的月餅、外包裝也全部攤在地上。令執(zhí)法人員吃驚的是，這里生產(chǎn)的月餅遠(yuǎn)不是傳統(tǒng)意義上的土月餅，而是披著華麗外衣的"豪華禮盒月餅".這些月餅既沒有廠名、廠址，也沒有生產(chǎn)日期，但個(gè)個(gè)包裝精美，種類包括五仁月餅、蛋皮月餅、水蜜桃月餅、郭杜林月餅等多個(gè)品種。質(zhì)監(jiān)人員經(jīng)進(jìn)一步檢查，發(fā)現(xiàn)該作坊的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證均已過期，也沒有取得食品生產(chǎn)許可證，屬于典型的黑作坊。面對執(zhí)法人員的詢問，作坊老板故意把"QS"證說成"S"證，表示自己從未聽說過。鑒于其屬于無證生產(chǎn)行為，質(zhì)監(jiān)部門將這一黑作坊予以取締。

    省質(zhì)監(jiān)局工作人員介紹，今年，省質(zhì)監(jiān)局提前加大了對月餅生產(chǎn)企業(yè)的檢查力度。截至目前，各企業(yè)已委托檢驗(yàn)300個(gè)批次的月餅產(chǎn)品，抽檢合格率為92%,從檢測情況看，月餅產(chǎn)品的合格率有了很大提高，微生物、食品添加劑不合格總量在下降，僅有極個(gè)別的產(chǎn)品食品添加劑使用存在問題。

    太原市質(zhì)檢所技術(shù)人員介紹，質(zhì)監(jiān)部門往年抽檢月餅只強(qiáng)調(diào)質(zhì)量指標(biāo)，主要檢測水分、總糖、脂肪等理化指標(biāo)20多項(xiàng)，對食品添加劑、污染物檢測的比較少。而今年對月餅的檢驗(yàn)更注重安全指標(biāo)，主要包括防腐劑、甜味劑及色素、重金屬、微生物等，"只要有一項(xiàng)指標(biāo)不合格，就不予通過。" （記者 王普榮）