全市月餅抽檢 兩企業(yè)被勒令整改
桂林生活網(wǎng)訊（記者陸鑫 通訊員朱潔萍陳林）昨天，桂林質(zhì)監(jiān)局質(zhì)檢所完成了市內(nèi)月餅的抽檢工作，在抽檢的全部38批次月餅樣品中，除2家企業(yè)月餅因質(zhì)量檢測(cè)未合格外，其余36批次樣品均通過(guò)了質(zhì)量檢測(cè)，全市月餅整體抽樣質(zhì)量合格率為94.7%.
據(jù)了解，在本次抽檢中，桂林興安麥香村食品廠(chǎng)、桂林永福鑫固食品有限公司兩家公司月餅的菌落總數(shù)不合格。據(jù)質(zhì)監(jiān)人員分析，菌群總數(shù)超標(biāo)是由于企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染等原因造成。市質(zhì)監(jiān)局?jǐn)M依法對(duì)兩家不合格企業(yè)下發(fā)產(chǎn)品召回通知，要求企業(yè)按要求整改完成后方能重新上市。
另外在檢查中質(zhì)監(jiān)人員還發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)月餅的外包裝存在凈含量標(biāo)識(shí)不清、含量不夠明晰等問(wèn)題，同樣要求企業(yè)進(jìn)行整改，以保證上市月餅標(biāo)識(shí)清晰、準(zhǔn)確。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次抽檢的38個(gè)樣品，均采取質(zhì)監(jiān)人員上門(mén)抽檢的形式進(jìn)行，抽查范圍涵蓋今年市內(nèi)已生產(chǎn)月餅的所有食品加工企業(yè)。檢測(cè)項(xiàng)目包括凈含量、標(biāo)簽、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計(jì)數(shù)，以及防腐劑和重金屬含量是否超標(biāo)等。
