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細(xì)嚼慢咽才好?吃飯別太慢每餐不要超過45分鐘

   2011-12-19 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7210

    營(yíng)養(yǎng)專家一直告誡人們,吃飯?zhí)鞎?huì)讓人吃得更多,導(dǎo)致身體肥胖。說吃飯細(xì)嚼慢咽既有利于腸胃消化,又是防止發(fā)胖的好辦法。然而,美國(guó)“雅虎女性網(wǎng)”最新載文指出,吃飯?zhí)?,時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)增加過量飲食危險(xiǎn)。

  研究發(fā)現(xiàn),一頓飯持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),人們就更容易再多喝一杯酒,多吃一個(gè)點(diǎn)心,過量飲食危險(xiǎn)就越大。杜克大學(xué)整合醫(yī)學(xué)中心心理治療專家薩沙·羅琳博士表示,坐在餐桌邊,即使肚子不餓,吃更多東西的幾率也會(huì)增加。

  專家建議,一頓飯持續(xù)45分鐘,就足以讓自己享受飲食之樂,但不至于過量飲食。為了防止吃得過多,不妨定時(shí),45分鐘一到,立即離開餐桌。但是也不要吃得過快,每口飯最好能咀嚼20次。

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