中新廣東網(wǎng)廣州9月6日電  （張乾鑠） 中秋佳節(jié)將至，人們對(duì)月餅的食品安全情況頗為關(guān)注。廣州市質(zhì)檢、工商、食品藥監(jiān)等多個(gè)部門近日分別發(fā)布"月餅質(zhì)量抽查情況",這些單位5日接受記者采訪時(shí)得到統(tǒng)一意見(jiàn)，該市超市、商場(chǎng)的流通月餅監(jiān)測(cè)顯示合格，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題；不過(guò)有餐飲企業(yè)自制、自銷的月餅，抽檢中發(fā)現(xiàn)了菌落總數(shù)超標(biāo)等情況。

    廣州工商局此前對(duì)外稱，該市今年月餅質(zhì)量合格率100%;而廣州食品藥監(jiān)局、廣州質(zhì)監(jiān)局公告表示，該市部分餐飲企業(yè)生產(chǎn)的月餅不合格，需召回銷毀。

    對(duì)于不同監(jiān)管單位對(duì)外通報(bào)情況的差異，廣州食品藥監(jiān)局解釋，"工商部門此次抽檢重點(diǎn)為超市、賣場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)的月餅；我局此次重點(diǎn)抽查餐飲企業(yè)自制的月餅，即各家餐飲企業(yè)自己生產(chǎn)，在自家店內(nèi)售賣的月餅。"

    廣州食品藥監(jiān)局8月初就在廣州全市范圍內(nèi)抽檢以自制月餅為主的餐飲服務(wù)單位制售月餅情況。抽檢35家餐飲單位、96批次，經(jīng)檢驗(yàn)，合格90批、合格率93.8%,菌落總數(shù)超標(biāo)為主要存在的不合格項(xiàng)目。

    廣州質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局發(fā)布此次抽檢情況，有5家酒店自制的6款月餅不合格。廣州藥監(jiān)局表示，已對(duì)被檢出不合格月餅的餐飲服務(wù)單位依法查處，并要求各單位停止經(jīng)營(yíng)、召回，并銷毀相應(yīng)不合格批次的月餅。

    廣州工商局受訪時(shí)也明確，主要對(duì)廣州市內(nèi)超市、商場(chǎng)、小門市店銷售的非廣州市生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的月餅抽樣檢驗(yàn)。從流通月餅合格率來(lái)看，今年合格率較去年有所提高，抽檢中未檢出二氧化硫殘留量和超限量使用脫氫乙酸等。