四川成都抽檢
食品15批次不合格
本報(bào)訊 （記者張 東）近日，四川省成都市質(zhì)監(jiān)局通報(bào)了對全市208家糕點(diǎn)、豆制品、掛面、乳制品企業(yè)生產(chǎn)的224批次產(chǎn)品的抽查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)15批次食品不合格，合格率為93.3%.
本次抽檢主要檢測了糕點(diǎn)的山梨酸、苯甲酸、菌落總數(shù)、大腸菌群等20多項(xiàng)指標(biāo)，其中成都紅升軟香酥食品有限公司生產(chǎn)的紅星軟香酥、雙流縣老莊府食品廠生產(chǎn)的大口福奶油麻花、大邑縣麥香園食品加工廠生產(chǎn)的藍(lán)莓餡蛋糕、成都黃龍溪食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黑芝麻糕等14批次糕點(diǎn)不合格，成都川辣妹食品有限公司生產(chǎn)的1批次豆干不合格。
據(jù)了解，此次對糕點(diǎn)的抽查增加了風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)非食用物質(zhì)硼砂、富馬酸二甲酯的檢測，豆制品增加了風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)非食用物質(zhì)酸性橙Ⅱ、堿性橙2的檢測，結(jié)果均為"未檢出".糕點(diǎn)中主要不合格項(xiàng)目及原因?yàn)?，超量或超范圍使用食品添加劑、防腐劑、含鋁膨松劑；微生物指標(biāo)菌落總數(shù)、霉菌指標(biāo)超標(biāo)；產(chǎn)品標(biāo)簽明示為"低糖"產(chǎn)品的總糖含量超過規(guī)定值。豆制品則有1批次菌落總數(shù)超標(biāo)。
目前，成都市質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)責(zé)令不合格食品企業(yè)立即停止生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品，依法召回不合格產(chǎn)品，并限期進(jìn)行整改。
作者：張 東
