本報訊 劉志剛 國家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司于日前公布了《瓶（桶）裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果》，本次共抽查了24個省、自治區(qū)、直轄市211家企業(yè)生產(chǎn)的220種瓶（桶）裝飲用水產(chǎn)品，抽查發(fā)現(xiàn)有18種產(chǎn)品不符合國家相關(guān)飲用水標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，其中6種產(chǎn)品溴酸鹽超標(biāo)。
9月23日，國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會（簡稱水委會）在中國科技會堂就"溴酸鹽與飲水安全"問題召開了專家與媒體座談會。會議由水委會主任李復(fù)興主持，會上水委會顧問組專家趙飛虹研究員、安可士研究員、竇以松教授、孫樹俠教授和近三十家媒體參加了討論，共同分析了溴酸鹽與飲用水安全的相關(guān)問題，并探討了包裝飲用水面臨的機遇與挑戰(zhàn)。
世界衛(wèi)生組織《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》表明，溴鹽對人體的致癌性證據(jù)不足，仍需要進一步的科學(xué)驗證。有關(guān)專家指出，我國礦泉水含有溴化物的數(shù)量極少，而且只是在特定的加工處理條件下才可能會產(chǎn)生"溴酸鹽",并且"溴化物"不等于"溴酸鹽".所以提醒廣大消費者不要過分恐慌。
隨著我國居民飲水安全意識的提高，礦泉水產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展。專家們認(rèn)為，溴酸鹽是可控的。礦泉水廠家首先要加強水源地保護，避免有機物和細(xì)菌的污染；其次嚴(yán)格加強全面的質(zhì)量管理；第三對設(shè)備和加工工藝進行改造，減少臭氧的使用量；第四嚴(yán)格評估溴化物被氧化后形成的溴酸鹽對人體健康的影響，以上幾種措施都會減少礦泉水在生產(chǎn)過程中溴酸鹽的產(chǎn)生及不良影響。
