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糖尿病人喝牛奶好不好

   2012-01-10 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3060

  北京市劉女士咨詢:我患有糖尿病,常年打胰島素,請問糖尿病人可以喝牛奶嗎?

  專家解答:糖尿病人可以適量喝牛奶,建議您在吃飯時喝牛奶。另外,日本國立健康和營養(yǎng)研究所臨床營養(yǎng)管理研究室曾對外發(fā)表研究報告,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,進(jìn)餐時喝牛奶或乳制品可抑制血糖值上升。以吃米飯為例,如果米飯中攝取的糖分導(dǎo)致血糖上升程度為100,吃飯前后食用牛奶或其他乳制品則可使血糖值上升程度抑制在70以下。但喝牛奶的同時最好減少一點(diǎn)主食的攝入量。

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