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東莞市品嘉食品有限公司企業(yè)會員第6年
資料未認(rèn)證
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吐司面包是英文toast的音譯,粵語廣東話叫(多士),面包切成片,經(jīng)過烤的之后,才能被叫做吐司,吐司應(yīng)該是面包再加工后的產(chǎn)物。國內(nèi)說的土司面包在美國就叫 bread, 所謂的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一層蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包機(jī)烤一下,再涂上醬。
嚴(yán)格地說切片面包有兩種,薄一點(diǎn),軟一點(diǎn)的是三明治面包,厚一點(diǎn)硬一點(diǎn)的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鮮油多、油占多……
吐司營養(yǎng)分析:
吐司面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
吐司適合人群:
一般人群均可食用
吐司面包是西式面包的一種,在歐美式早餐中常見,在香港的茶餐廳也有,原料是方包,放在烤面包機(jī)(香港稱作“多士爐”)烤至香口,取出,在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料,用兩塊方包夾起來便成,是熱食。面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,吐司在日常生活中頗受人們喜愛。
吐司是經(jīng)過揉面到位,充分發(fā)酵,攪拌溫度精準(zhǔn)比例,二次發(fā)酵到位,精準(zhǔn)烘烤時間而誕生的吐司方包!
產(chǎn)品可以用于做三明治丶西多士丶厚切芝士丶一口酥丶炭燒多士