組合五花肉生產(chǎn)機(jī)器，組合五花肉加工設(shè)備，生產(chǎn)五花肉配方

那么生產(chǎn)組合五花肉的設(shè)備需要哪些呢，碎肉粘合重組五花肉設(shè)備：真空滾揉機(jī)，碎肉成型壓磚機(jī)，多功能切肉片肉塊機(jī)。

做五花肉使用真空滾揉機(jī)的主要功能就是把碎肉、輔料、肉類粘合劑進(jìn)行充分的滾揉攪拌，達(dá)到均勻吸收，結(jié)著在一起的效果，這樣做出來(lái)的五花肉燒烤、涮鍋之后才不會(huì)散開。所以說(shuō)滾揉加工是生產(chǎn)五花肉的重要工序，技術(shù)配方也在這步工序。

五花肉方磚機(jī)具有操作簡(jiǎn)便、壓力可調(diào)、肉板成型方正、美觀等特點(diǎn)。春秋壓肉板機(jī)設(shè)備采用符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作而成，美觀而且實(shí)用。采用液壓系統(tǒng)，可提供壓力大，碎肉成型效果好，方便下一步的速凍工序。支架采用50*50*1.5mm優(yōu)質(zhì)304不銹鋼方管制作，能夠承受工作時(shí)的壓力，桌面采用優(yōu)質(zhì)304材質(zhì)2.0mm厚度不銹鋼板，盛肉盒采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作，能夠承受工作時(shí)的壓力，保證壓肉模不變形。壓肉盒的數(shù)量可以根據(jù)客戶的需求增加或減少，我們能夠做到的盒體數(shù)量為1-5個(gè)。液壓缸體采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)名牌原件，故障率低。該設(shè)備操作方便，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積小移動(dòng)靈活，無(wú)衛(wèi)生死角便于清洗，符合國(guó)家衛(wèi)生食品要求，適用于中小型肉制品加工生產(chǎn)線。特別適合羊肉磚，肥牛，五花肉磚的壓制成磚，成型。

五花肉磚壓制成型之后，就可以進(jìn)行速凍定型。定型完畢就可以進(jìn)行切片、切塊加工，市面上90%的五花肉片，五花肉塊就是這么生產(chǎn)出來(lái)的。

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