選用甘孜阿壩州高原牦牛肉制作-牛肉干食品

? ? ? ? ?佛山帥王食品有限公司成立于2018年，是一家生產(chǎn)銷售豬肉干、豬肉松、牛肉干等肉類休閑食品的臺商企業(yè)。創(chuàng)始人為吳晟民先生與李學(xué)梅女士夫婦。其產(chǎn)品制作工藝傳承于臺灣擁有90年肉干制作經(jīng)驗世家，供貨于多家臺灣知名品牌。采用古法+現(xiàn)代技術(shù)生產(chǎn)工藝，技術(shù)成熟、口味純正獨特?，F(xiàn)于大陸開設(shè)工廠，公司生產(chǎn)面積約1000m--2采用無塵車間布局，公司理念始終堅持“良心做產(chǎn)品、誠心做企業(yè)、愛心做品牌”的三心原則。

? ? ? ? ?二.品牌介紹：

? ? ? ? ?旗下設(shè)有【花鼓哥】品牌，我司期望通過對消費者的不斷推廣將【花鼓哥】品牌運作為高端休閑食品的優(yōu)質(zhì)IP，是消費者在選擇時會優(yōu)先考慮【花鼓哥】之產(chǎn)品，提高公司產(chǎn)品的消費印象。我司將盡心竭力把花鼓哥品牌打造成具有高知名度且受廣大消費者認(rèn)可、喜愛的高端肉類休閑食品品牌。

? ? ? ? ? 三.自身優(yōu)勢：

? ? ? ? ?我司于創(chuàng)立之初就聘請寶島臺灣具有40年制作肉干、肉松的大師團(tuán)隊全程把控制作工藝流程和口味，制作工藝成熟放心。所用于生產(chǎn)的設(shè)備大部分都是從臺灣進(jìn)口過來，盡可能的制作出原汁原味的臺灣獨特風(fēng)味。通過對大陸消費者口味分析，開發(fā)出更加適合的配方。

公司與多家大型屠宰場建立供貨關(guān)系，從原料端把控產(chǎn)品質(zhì)量、原料屠宰、運輸，工廠生產(chǎn)銷售全程可控。

? ? ? ? ?公司主要輔料為獨家定制和國外進(jìn)口，選料優(yōu)質(zhì)成熟且有多年的肉制品研發(fā)制作經(jīng)驗，具有較強的自主研發(fā)能力和產(chǎn)品競爭力。

? ? ? ? ?四.產(chǎn)品優(yōu)勢：

? ? ? ? ?我司豬肉干制作是用豬后大腿精肉制作，每天從屠宰場運送新鮮肉進(jìn)場。經(jīng)過剔除肉筋、清洗、切片等十余道大工序才能制作成型，絕不使用碎肉壓縮制成，每一塊都是豬后腿肉制作，秘制配方，12小時呼吸式真空滾揉入味、3小時低溫烘干、10分鐘高溫熟化，使其口味出眾！擁有蜜汁、麻辣、黑胡椒多種口味，肉干口感Q彈有嚼勁、越嚼越香！

? ? ? ? ?豬肉松是用后腿精肉經(jīng)過剔除肉筋殘余肥肉、清洗、煮肉、拉絲等多道工序制作，不添加任何添加劑多階段烘炒，使其氣味酥香撲鼻、品相蓬松金黃，口感酥脆，放心、健康?？勺鳛閮和屠先溯o食食用。?????

? ? ? ? ?牛肉干選用甘孜阿壩州高原牦牛肉。牦牛終生無勞役且逐草而居半野生放牧方式自然生長，牦牛一生中攝入大量純天然草藥，使其肉質(zhì)幼嫩、肉味鮮美、脂肪含量極低且具有較高的營養(yǎng)價值。我司選用牦牛牛腿肉制作牛肉干，進(jìn)過剔肉、腌制、烘炒等多道工序精制而成，其口感濃郁韌勁十足、百嚼不膩、唇齒留香！

? ? ? ? ?公司還有冷吃牛肉、醬牛肉、豬肉紙等多種肉類休閑食品可供選擇，我司所用于生產(chǎn)配料皆經(jīng)過精心篩選供應(yīng)商以保證其口感及安全，為老少皆宜、朋友聚會、送親訪友、茶余飯后首選食品。