四川臘肉煙熏爐牛肉干全套設(shè)備

1、概述：

    四川臘肉煙熏爐煙熏爐可蒸煮煙熏各種肉制品、香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚(yú)等。牛肉干全套設(shè)備操作簡(jiǎn)單、方便可靠。

1、四川臘肉煙熏爐本機(jī)按照客戶(hù)的定制要求，肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)蒸熏一體機(jī)采用公司自主研發(fā)的超級(jí)電腦控制系統(tǒng)或PLC觸摸屏控制系統(tǒng)，自動(dòng)化程度較高。

2、四川臘肉煙熏爐具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣、排濕等功能。牛肉干全套設(shè)備可以根據(jù)用戶(hù)要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝。

3、四川臘肉煙熏爐采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶(hù)。

4、四川臘肉煙熏爐采用三層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

5、四川臘肉煙熏爐各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）可按工藝要求自由設(shè)定，可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。

6、四川臘肉煙熏爐工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。

2、四川臘肉煙熏爐性能特點(diǎn)：

（1）牛肉干全套設(shè)備良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果。

（2）牛肉干全套設(shè)備穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能。

（3）牛肉干全套設(shè)備符合中國(guó)食品加工行業(yè)特色。

（4）牛肉干全套設(shè)備可適合于實(shí)驗(yàn)室及大中小型肉食加工工廠(chǎng)的使用，是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。

（5）四川臘肉煙熏爐蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
（6）四川臘肉煙熏爐葉輪風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，最大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
（7）四川臘肉煙熏爐煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
1、四川臘肉煙熏爐煙熏爐：

（1）四川臘肉煙熏爐結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

 四川臘肉煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏等功能。整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀(guān)、耐用。

四川臘肉煙熏爐內(nèi)外壁均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。牛肉干全套設(shè)備整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀(guān)、耐用。肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)蒸熏一體機(jī)內(nèi)外壁均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。透明的8個(gè)厚防爆玻璃視窗，可一目了然看到爐內(nèi)產(chǎn)品變化。

四川臘肉煙熏爐采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料或硅酸鋁保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。

 四川臘肉煙熏爐防震、防爆、耐高溫。

三、四川臘肉煙熏爐電控系統(tǒng)及生產(chǎn)管理系統(tǒng)：

1、四川臘肉煙熏爐動(dòng)力電源：

電壓、頻率變化范圍符合GB/5226-85。電壓：±10%， 頻率：±2%。

電源類(lèi)別：三相、380V、50Hz/兩相、220V、50Hz。

電源接地類(lèi)別：TN-C系統(tǒng)（三相四線(xiàn)中性點(diǎn)直接接地系統(tǒng)）。

2、四川臘肉煙熏爐控制系統(tǒng)電源：

電壓、頻率變化范圍符合GB/5226-85。電壓：±10%， 頻率：±2%。

電源類(lèi)別：三相、380V、50Hz/兩相、220V、50Hz。

四川臘肉煙熏爐節(jié)能煙熏箱具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。牛肉干全套設(shè)備我們根據(jù)客戶(hù)的需要和整個(gè)煙熏行業(yè)的需要做出努力，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)蒸熏一體機(jī)我公司煙熏爐，質(zhì)量保證，技術(shù)保證，售后保證，我們是專(zhuān)業(yè)的廠(chǎng)家，歡迎您來(lái)電咨詢(xún)來(lái)廠(chǎng)考察!肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)蒸熏一體機(jī)煙熏爐是肉類(lèi)產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備?？烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚(yú)等。操作簡(jiǎn)單、方便可靠。