血豆腐全套加工設(shè)備 散裝小型血豆腐流水線(xiàn)

血豆腐全套加工設(shè)備散裝小型血豆腐流水線(xiàn)全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)，李經(jīng)理是來(lái)自山東濰坊的的，他的情況是自己有一個(gè)小型的屠宰場(chǎng)，殺一小時(shí)休息兩個(gè)小時(shí)，之前的血都是倒掉了，既浪費(fèi)又污染環(huán)境，隨著國(guó)家政策的推廣，環(huán)保已經(jīng)成為很熱門(mén)的趨勢(shì)，這可把李經(jīng)理愁壞了，有一天無(wú)意之間翻看手機(jī)，看到我們家的血豆腐全套加工設(shè)備，覺(jué)得是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，于是就跟我們咨詢(xún)，就像李經(jīng)理這樣的情況其實(shí)有很多，把血倒掉既浪費(fèi)又污染環(huán)境，現(xiàn)在好了，有了血豆腐全套加工設(shè)備，既可以解決了李經(jīng)理這樣的難題，又為我們提供了方便。







大家可能還不太了解血豆腐，今天咱們就來(lái)說(shuō)一下血豆腐的好處，血豆腐全套加工設(shè)備，血豆腐也叫血旺，源自云南少數(shù)民族，為動(dòng)物血加鹽直接加熱凝固而成的食品，常見(jiàn)的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來(lái)。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進(jìn)行二次烹飪。血豆腐是很好的補(bǔ)血佳品之一，在日本和歐美國(guó)家的食品市場(chǎng)上出現(xiàn)的以動(dòng)物血為原料的香腸、點(diǎn)心等很受消費(fèi)者的青睞。

在國(guó)內(nèi)，人們喜歡用血豆腐制作菜肴，稱(chēng)之為“液體肉”。血豆腐中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸和消化液的分解后，可產(chǎn)生一種消毒和潤(rùn)腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)能與入侵體內(nèi)的粉塵、毛屑、有害金屬微粒結(jié)合，使它們不容易被人體吸收而隨糞便排出體外。

看吧，血豆腐的作用還是很高的。　現(xiàn)在屠宰場(chǎng)中一般的血都有兩個(gè)去向，1.將血當(dāng)成廢水處理掉了；2.將血賣(mài)掉，送到血加工廠，做成血粉，血豆腐，血腸等等血產(chǎn)品，賣(mài)出去的也是責(zé)任制。其實(shí)屠宰之后的血可以自己加工成血豆腐；血豆腐加工后，該產(chǎn)品衛(wèi)生、安全，銷(xiāo)售過(guò)程無(wú)污染。夏季常溫下保質(zhì)期6個(gè)月，該產(chǎn)品有較大的銷(xiāo)售市場(chǎng)。該產(chǎn)品為自然凝固后封裝滅菌，故其彈性口感及烹飪加工性能均優(yōu)于熱凝固產(chǎn)品。該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，與谷類(lèi)配合食用起到互補(bǔ)作用，更有益于人體吸收，長(zhǎng)期食用利于健康。

血豆腐全套加工設(shè)備散裝小型血豆腐流水線(xiàn)全自動(dòng)血豆腐生產(chǎn)線(xiàn)工藝制作流程:

　暫存罐-制冷罐-過(guò)濾-混料-脫氣-灌裝-封口-切割-之后就可以裝盤(pán)放到殺菌鍋里了。

血豆腐全套加工設(shè)備首先放在暫存罐的時(shí)候需要加抗凝劑，可以有效的防止血液凝固，然后攪拌過(guò)濾，之后放到制冷罐里防止血液還沒(méi)加工完就變質(zhì)，然后在進(jìn)行經(jīng)過(guò)濾，把之前過(guò)濾沒(méi)有過(guò)濾到的毛發(fā)，血塊等雜質(zhì)再經(jīng)過(guò)濾一遍。然后進(jìn)入到混料罐又叫做冷熱缸，升溫到常溫加工，把血和水混成1:1的比例，血豆腐全套加工設(shè)備機(jī)器這個(gè)步驟就需要加淀粉了，或者加卡拉膠也可以，增加血的韌性。

血豆腐全套加工設(shè)備脫氣就需要用到脫氣罐把氣泡抽出來(lái)，這樣做得血豆腐表面很光滑，如果您喜歡那種帶孔的血豆腐那這個(gè)步驟就可以省略了，

之后就可以灌裝了，灌裝機(jī)有兩個(gè)料斗，一個(gè)放凝固劑另一個(gè)就可以裝血。灌裝好之后就可以用噴碼機(jī)噴碼了，加熱后封口，切割之后裝盤(pán)就可以放到殺菌鍋了，

檢驗(yàn)好之后就是成品的血豆腐了。

具體的還需要根據(jù)客戶(hù)的要求添加或者減少設(shè)備，或者客戶(hù)直接來(lái)公司試機(jī)，試到您滿(mǎn)意為止，必定這也是一整套的設(shè)備，來(lái)公司既可以看看公司的實(shí)際情況又可以親手操作一下，這樣會(huì)讓您買(mǎi)的既舒心用的又放心。期待您的光臨。