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平菇噴水要六看

   2008-10-15 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)645


    一、看氣候  氣候干燥要多噴水,提高濕度,氣候濕潤要少噴水。

    二、看水溫  菇房溫度在25℃以上時,應在夜間或早、晚待氣溫下降后再噴水。

    三、看菇房保濕性能  保濕性能差的菇房噴水要多,否則要少。

    四、看菌袋兩頭料干濕  料干,噴水量要足,次數(shù)相應減少。

    五、看菌絲強弱  菌料中的菌絲強壯,用水量要多,噴出菇和轉(zhuǎn)潮水要重,反之則輕。

    六、看菇的多少  料面菇多、菇大,需水量多,水分消耗快,每次出菇水、轉(zhuǎn)潮水,維持水等要相應增加,反之則輕。

 

 
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