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怎樣儲(chǔ)存花卉保鮮劑及鮮花保鮮有哪些方法

   2005-10-10 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)558
    目前常用的切花保鮮劑配方很多,而且不同的花材其最適合的保鮮劑配方也不盡一樣,在應(yīng)用時(shí)可根據(jù)條件加以選擇。保鮮液最好用玻璃、陶瓷、塑料容器進(jìn)行配制和盛裝。
    采來(lái)的花材如能經(jīng)過(guò)處理往往能提高花卉的生命力,延長(zhǎng)鮮花的壽命,主要方法有:
    (1)水插法。
    (2)降低水分損失法。
    (3)快速冷凍低溫貯藏法。
    (4)氣調(diào)貯藏法。
    (5)定影液浸泡法:把鮮切花切口處放在用過(guò)的定影液中分別浸泡若干時(shí)間,再插到潔凈的清水中,切花可保鮮15~30天。例如茶花在定影液中浸泡25~35分鐘,桃花浸泡15~20分鐘,月季浸泡30分鐘,芍藥浸泡20~25分鐘,紫荊浸泡30~35分鐘。
    (6)硫代硫酸銀噴霧法。
    (7)化學(xué)處理法:用酒精、稀鹽酸、醋酸、薄荷油、高錳酸鉀、硝酸鈣、硝酸鋁、硫酸鎂、次氯酸鈉、硫磺、石碳酸、芐基異硫氰酸芐酯(BITC)、氨氧基乙酸、苯甲酸、山梨酸、二氯異氰脲酸鈉、甲醛、硫酸銅、硝酸銅、阿司匹林等也是常用的藥劑。
    (8)保鮮劑處理方法:最好在盛水的花瓶中放入適量的鮮花保鮮素。
    (9)其他保鮮方法:除了上述幾種主要的保鮮方法外,還有一些常用的保鮮辦法。如:
    ①莖稈注水法:即用注射器直接將水壓注到莖稈中以補(bǔ)充水分。
    ②倒淋法:即將成束的花材倒拿或倒掛起來(lái),用清水從上到下淋洗,花材淋濕后用濕紙或濕布包好倒掛或平放在陰涼潮濕處。
    ③表面噴水法:即向花材表面噴灑小水珠。

 
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