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巧用草木灰貯藏農(nóng)產(chǎn)品

   2005-10-12 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)603
    一、貯藏小麥種 將干凈的缸桶等器具,置于通風(fēng)干燥處,在其底部鋪5~7厘米厚的干草木灰,上面鋪一層牛皮紙。將曬干的小麥種子裝入器具內(nèi),上部留6~8厘米空間,在麥種上鋪一層牛皮紙,紙上裝滿干草灰后,用塑料布封口。用此法貯藏小麥種子,防潮防蟲效果好,種了發(fā)芽率高,幼苗生長旺盛。
    二、貯藏紅薯或馬鈴薯 在保溫好的室內(nèi)地上鋪一層草席,把挑選好的紅薯或馬鈴薯堆放好后用干草木灰全部覆蓋,以不露薯塊為度,要防鼠害,此法可安全貯藏5~6個(gè)月。
    三、貯藏鮮辣椒 先在干凈的缸或其他容器的底部鋪上一層7~10厘米厚的干草木灰,上面鋪一層牛皮紙。然后把無病斑、無傷口的新鮮辣椒一層一層地排放在上面,每放一層辣椒,就放一層草木灰,依次排放,最上層草木灰的厚度為10~15厘米。貯藏容器應(yīng)置于陰涼處,保鮮期可達(dá)3個(gè)月。

 
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