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甜玉米的低溫貯藏
2006-06-21
中國食品網(wǎng)
中食網(wǎng)
698
甜玉米容易腐爛變質，常溫下不易貯存。故采后應立即將其預冷到0℃，輔以相對濕度90％～98％可貯存7天。采后到開始降溫的時間很重要，在常溫下存放時間太長，蔗糖會很快轉化為淀粉，影響甜玉米的食用品質。
標簽：
甜玉米的低溫貯藏
常溫下
時間
玉米
存放
很快
淀粉
品質
食用
影響
種植技術
糧油
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