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甜玉米剝苞技術(shù)

   2006-06-21 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)908
        一、留苞對(duì)象應(yīng)選擇無(wú)病蟲(chóng)害、飽滿(mǎn)純正健壯帶葉的上部苞為好,一般留頂端苞或倒二苞,最好不能一株留多苞。

  二、剝苞時(shí)期選擇剛吐絲剝除為宜。甜玉米分生幼苞的能力很強(qiáng),在地上3至5節(jié)的葉腋處都可分生小苞。因此,除留上部一苞外,其它分生的苞應(yīng)分2至3次進(jìn)行剝除。

  三、剝苞方法:在應(yīng)剝除幼苞著生的葉鞘側(cè)旁,即主莖與葉鞘交界處,用小刀輕輕劃一刀,然后左手扶穩(wěn)玉米主稈,右手拿住幼穗苞尾,用力向刀口處一拉,幼苞便折斷拔出。注意不要損傷主莖和該苞的葉片。

 
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