一、黃瓜畸形瓜和苦味瓜。在保護(hù)地及露地栽培的黃瓜,后期容易出現(xiàn)曲形瓜、尖嘴瓜、細(xì)腰瓜、大肚瓜、苦瓜等。
（一）病因
1、曲形瓜：產(chǎn)生曲形瓜有生理或物理原因。⑴生理原因。多因營(yíng)養(yǎng)不良植株瘦弱造成。如光照不足、病蟲危害引起或溫度、水分管理不當(dāng)，如果結(jié)瓜前期正常而后期水分供應(yīng)不足、地溫低等條件下易發(fā)生。有的花期子房就表現(xiàn)彎曲狀態(tài)，隨結(jié)果長(zhǎng)大彎曲加重，曲形瓜在最初或最后的果穗發(fā)生多。⑵物理原因：雌花和幼果被架材及莖蔓等遮陰或夾長(zhǎng)等原因。
2、尖嘴瓜、大肚瓜：⑴早春保護(hù)地中傳粉昆蟲少，黃瓜不被授粉也能結(jié)實(shí)，這是單性結(jié)實(shí)沒(méi)有種子。這種瓜營(yíng)養(yǎng)條件好，能發(fā)育成正常的果實(shí)，反之則形成尖嘴瓜。⑵當(dāng)雌花授粉不充分，授粉的尖端先膨大、營(yíng)養(yǎng)不足或水分不均，就會(huì)形成大肚瓜。有的在營(yíng)養(yǎng)充足情況下，應(yīng)發(fā)育成正常瓜。⑶有時(shí)高溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，果實(shí)因高溫危害成畸形怪狀。
3、細(xì)腰瓜：當(dāng)營(yíng)養(yǎng)和水分有時(shí)好、有時(shí)差，供應(yīng)不正常，同化物質(zhì)積累不均勻就會(huì)出現(xiàn)細(xì)腰瓜，此時(shí)黃瓜染有黑星病，如果缺硼，也會(huì)出現(xiàn)細(xì)腰瓜。
4、苦味瓜：這是由于苦味素在瓜中積累過(guò)多所致，生產(chǎn)中氮肥施用過(guò)量或磷鉀不足，特別是氮肥突然過(guò)量很易出現(xiàn)苦味瓜。⑴黃瓜對(duì)氮、磷、鉀吸收基本遵循5:2:6的比例，否則就會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不平衡，造成徒長(zhǎng)或坐果不齊、畸形或在側(cè)枝上、弱枝上出現(xiàn)苦味瓜。⑵棚內(nèi)溫度高于30℃持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致同化能力弱、損耗過(guò)多或營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，有時(shí)棚內(nèi)或土溫過(guò)高，蒸發(fā)量過(guò)大造成生理干旱，苦味素在干燥條件下進(jìn)入果實(shí)。⑶地溫低于13℃，細(xì)胞透過(guò)性減弱，導(dǎo)致養(yǎng)分和水分吸收受到抑制也會(huì)形成苦味或變形。⑷苦味還有遺傳性，皮色深綠的苦味多。
（二）防治方法
⑴發(fā)現(xiàn)畸形瓜及時(shí)摘除。⑵搞好溫度、濕度、光照和水分管理。⑶采用配方施肥技術(shù)，按氮鱗鉀比例5:2:6施用，側(cè)重用鉀肥磷酸二氫鉀等。⑷選用無(wú)苦味的品種。⑸注意溫度管理，低于13℃或成長(zhǎng)期高于30℃均不利，盡量保持溫度穩(wěn)定，避免出現(xiàn)生理干旱現(xiàn)象。
二、黃瓜花打頂和化瓜
（一）癥狀。黃瓜的生長(zhǎng)點(diǎn)分化為花的器官，花開后瓜條停止生長(zhǎng)，無(wú)生產(chǎn)價(jià)值。單性結(jié)實(shí)的黃瓜品種遇有低溫或高溫，妨礙受精而產(chǎn)生化瓜。
（二）原因。多發(fā)生在結(jié)果初期，棚內(nèi)高溫、干旱，尤其是土壤干旱時(shí)，由于肥料過(guò)多及水分不足而傷根，土壤過(guò)濕，地溫和氣溫偏低從而發(fā)生漚根或根吸收能力減弱都會(huì)出現(xiàn)花打頂。
（三）防治方法。⑴及時(shí)松土、提高土溫、促進(jìn)根部發(fā)新根。必要時(shí)輕澆水，追化肥時(shí)再松土，即可有效地控制花打頂。⑵為防止化瓜，在黃瓜雌花開花后噴赤霉素、吲哚乙酸，化瓜率下降50-75%，單瓜增重15-30克，提前采收1-5天。⑶人工授粉，刺激子房膨大，化瓜率下降72.5%。⑷噴灑稀土，對(duì)減少化瓜，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)具有明顯作用。方法：每畝用農(nóng)用稀土30克，用溫水稀釋成一定濃度的溶液進(jìn)行葉面噴灑。
