（一）摘心茄子一般坐果規(guī)律是隨著植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一個果。所以，在定植后應及時進行摘心，以促進其迅速分枝，增加結果部位，提高坐果率。
（二）促弱控旺對弱苗加強肥水管理時，前期應以有機肥及速效磷為主，中后期可改用速效性氮肥，最好能在門茄開花時，畝追腐熟稀糞500-600公斤或餅肥20～30公斤，加入15～20公斤普通過磷酸鈣。進入盛果期后，追肥應轉向以速效性氮肥為主（每次畝追尿素10～15公斤），在結果期追3～5次。同時，還要注意結合追肥進行澆水。對過旺的苗可在花期將植株的莖捏傷，以促進光合產物的積累，促進坐果。
（三）激素處理花期用20ppm防落素噴花或用30-40ppm的2，4-d醮花，均可提高坐果率。
（四）人工授粉保護地中應進行人工授粉，授粉時間以早晨8-10點效果最好。