（一）摘心茄子一般坐果規(guī)律是隨著植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一個(gè)果。所以，在定植后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行摘心，以促進(jìn)其迅速分枝，增加結(jié)果部位，提高坐果率。
（二）促弱控旺對(duì)弱苗加強(qiáng)肥水管理時(shí)，前期應(yīng)以有機(jī)肥及速效磷為主，中后期可改用速效性氮肥，最好能在門茄開花時(shí)，畝追腐熟稀糞500-600公斤或餅肥20～30公斤，加入15～20公斤普通過磷酸鈣。進(jìn)入盛果期后，追肥應(yīng)轉(zhuǎn)向以速效性氮肥為主（每次畝追尿素10～15公斤），在結(jié)果期追3～5次。同時(shí)，還要注意結(jié)合追肥進(jìn)行澆水。對(duì)過旺的苗可在花期將植株的莖捏傷，以促進(jìn)光合產(chǎn)物的積累，促進(jìn)坐果。
（三）激素處理花期用20ppm防落素噴花或用30-40ppm的2，4-d醮花，均可提高坐果率。
（四）人工授粉保護(hù)地中應(yīng)進(jìn)行人工授粉，授粉時(shí)間以早晨8-10點(diǎn)效果最好。