一、精細整地。選擇好沙質、肥沃、疏松的土壤環(huán)境，在上一季作物收獲后進行精細深耕，并適時犁耙1—2次，讓耕作層充分熟化，增強土壤保水保肥的能力。
二、選用優(yōu)質種薯。一方面確保種薯體內不帶毒，另一方面保證種薯生理年齡佳，具有充實的內含物。
三、合理密植。我縣的種植密度壩區(qū)在3000~3500塘/畝為宜，山區(qū)在3500~4000塘/畝為宜。
四、適時播種。冬馬鈴薯最佳種植時間再11月中旬至12月上旬，各種植區(qū)域可根據往年經驗在這一階段內確定，播種時新高脂膜拌種，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發(fā)芽率。
五、施用農家肥及配方肥。畝施充分腐熟的農家肥1000公斤左右，增施配方肥60公斤。
六、中耕培土。馬鈴薯出苗后，要及時中耕，曬死田間雜草，之后在植株封行和開花前各培土1次，使根際土層疏松，促進根莖葉茂盛生長。
七、加強田間管理。首先抓水分管理，有條件的地方要在出苗期適量灌水1~2次；其次是防治病蟲害，特別要注意防治馬鈴薯晚疫病。
八、適時收獲。馬鈴薯成熟后要立即收獲，減少病蟲害及雨水造成的損失，最好在馬鈴薯莖葉未完全枯死前完成收獲。