獼猴桃枝蔓長勢旺盛，通過冬剪，可使樹體枝梢分布合理，改善其通風透光條件，減少無效營養(yǎng)消耗，有利于高產優(yōu)質。
時間準
時間準
獼猴桃冬剪宜在12月下旬至翌年2月中旬進行。
對象準
主要是合理、適度地修剪獼猴桃的結果母枝，全面疏除枯死枝、細弱枝、病蟲枝、重疊枝以及無利用價值的根頭萌蘗枝和無培養(yǎng)前途的發(fā)育枝等。
部位準
對各類結果母枝的剪留，要根據(jù)枝條長勢強弱估測出芽量和枝條長度后確定。一般對徒長結果枝，應在結果部位以上剪留4～5個芽，長結果枝應在結果部位以上剪留3～4個芽，短結果枝應在結果部位以上剪留1～2個芽或不修剪。對已衰老或連續(xù)結果3年以上的結果母枝，應進行更新修剪。若結果母枝較弱或分枝過高，則應從其基部有潛伏芽的部位剪除，剪截部位應掌握在芽上3厘米處，以促其萌發(fā)。對多年生枝蔓進行更新修剪，要根據(jù)其衰老部位，采取局部或全株更新。