小麥適時(shí)冬灌，一是能平抑地溫，防止凍害死苗；二是能沉實(shí)土壤，粉碎坷垃，消滅越冬害蟲；三是冬水冬肥相結(jié)合，可為翌春小麥返青和根系生長創(chuàng)造良好條件。小麥冬灌要把握好“三看”：
一要看墑情 凡冬前田間持水量低于80%、且有水澆條件的麥田，都應(yīng)進(jìn)行冬灌。
二要看苗情 單株分蘗在1.5～2個(gè)以上的麥田，冬灌比較適宜，一般弱苗特別是晚播的單根獨(dú)苗，最好不要冬灌，否則容易發(fā)生凍害；生長過旺的麥田，可以推遲或不進(jìn)行冬灌，以便控旺促壯。
三要看氣溫 小麥冬灌的適宜時(shí)間，一般從日平均氣溫下降到7℃～8℃時(shí)開始，到5℃左右時(shí)結(jié)束；群眾的經(jīng)驗(yàn)是：“夜凍晝消，冬灌正好”。冬灌過早，氣溫較高，蒸發(fā)量大，達(dá)不到應(yīng)有的效果；冬灌過晚，土壤凍結(jié)，水分不能及時(shí)下滲，地面積水結(jié)冰，麥苗在冰層下容易窒息死亡，或形成冰凌，抬起土塊，拉斷麥根，吊死麥苗。冬灌的順序，一般是先灌滲水性差的黏土地、低洼地，后灌滲水性強(qiáng)的沙土地；先灌底墑不足或表墑較差的二、三類麥田，后灌墑情較好、播種較早，并有旺長趨勢的麥田。
另外需要注意的是，小麥冬灌水量不宜過大，以能澆透、當(dāng)天滲完為宜。