1.確保小牛呼吸 小牛出生后如果不呼吸或呼吸困難，通常與難產(chǎn)有關(guān)，必須首先清除口鼻中的黏液。方法是倒提幾秒鐘使黏液流出，然后用人為的方法誘導(dǎo)呼吸。也可用稻草搔撓小牛鼻孔或冷水灑在小牛頭部刺激呼吸。
2.肚臍消毒 呼吸正常后，應(yīng)立即查看肚臍是否出血，可用干凈棉球止血。殘留的幾厘米臍帶內(nèi)的血液擠干后必須用高濃度碘酒（7%）或其他消毒劑浸泡或涂抹在臍帶上。出生兩天后應(yīng)檢查小牛是否感染，正常時(shí)應(yīng)很柔軟，若感染則小牛表現(xiàn)沉郁，臍帶區(qū)紅腫并有觸痛感。臍帶感染能很快發(fā)展成敗血癥（血液受細(xì)菌感染），常引起死亡。分娩后應(yīng)用干凈的稻草或麻袋擦干小牛身體。
3.登記標(biāo)志 小牛的出生資料必須登記并永久保存。新生的小牛應(yīng)打上永久的標(biāo)記。標(biāo)記的方法有：在頸環(huán)上套上刻有數(shù)字的環(huán)，打金屬或塑料的耳標(biāo)，蓋印，冷凍烙印，照像等。
4.飼喂初乳 初乳含大量的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，能保證生長發(fā)育需要和提高抗病力，小牛飼喂初乳非常重要。飼喂初乳必須注意四個(gè)方面的問題：一是初乳的質(zhì)量是否優(yōu)質(zhì);二是每次飼喂小牛的初乳量不能超過體重的5%，出生頭24小時(shí)應(yīng)喂3～欲;三是犢牛生后0.5～1小時(shí)喂初乳2公斤，第2次飼喂應(yīng)在出生后6～9小時(shí)，持續(xù)5～7天;四是初乳喂前應(yīng)在水浴中加熱到35～38℃，同時(shí)清洗奶瓶或奶桶。
5.哺乳方式 人工哺乳是在犢牛出生后，與母牛隔離，在犢牛舍集中飼養(yǎng)，或在室外犢牛島內(nèi)由人工輔助進(jìn)行哺乳。在犢牛舍哺乳早期，犢牛最好喂養(yǎng)其母牛的常乳。從10～15天開始，可由母乳改喂混合乳。采用保姆牛換群飼養(yǎng)犢牛是天然哺育法的1種，方法是在新生犢牛初乳哺育結(jié)束后，立即跟保姆牛。要注意選擇健康、無病、具有安靜氣質(zhì)、產(chǎn)奶量中下等、乳房及乳頭健康的母牛作為保姆牛;同時(shí)要選擇好哺育犢牛，每群犢牛年齡、體重、氣質(zhì)要比較接近。
6.小牛與母牛隔離 小牛出生后立即從產(chǎn)房內(nèi)移走，并放在干燥、清潔的環(huán)境中，確保小牛及時(shí)吃到初乳。最好放在單獨(dú)圈養(yǎng)小牛的畜欄內(nèi)，剛出生的小牛對疾病沒有抵抗力，給小牛創(chuàng)造一個(gè)干燥、舒服的環(huán)境，可減少患病和疾病傳播的可能性;也便于飼養(yǎng)人員監(jiān)測小牛的采食情況和體況。
二、出生后的第一周
要培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣保持小牛舍的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清洗飼喂用具，小牛舍必須空欄3～4周，并進(jìn)行清潔消毒。要觀察疾病，營養(yǎng)缺乏和管理不善是犢牛死亡和發(fā)病率高的直接原因，食欲缺乏是不健康的第一癥狀，必須注意觀察和及時(shí)治療。帶角的奶?？蓪ζ渌膛；蚬ぷ魅藛T造成傷害，大部分情況下應(yīng)進(jìn)行去角。但去角時(shí)飼養(yǎng)員或技術(shù)員必須依照一定的技術(shù)指導(dǎo)和程序操作，避免刺激和傷害小牛。
三、犢牛早期斷奶
犢牛哺乳期的長短和哺乳量因培育方向、環(huán)境條件、飼養(yǎng)條件、瘤胃發(fā)育程度不同而異。實(shí)行早期斷奶可大量節(jié)約鮮奶，降低培育成本。連續(xù)3天日采食禾豐犢牛料1公斤以上、消化正常的犢牛可斷奶;夏季生長的犢牛約45天可斷奶，冬季生長的犢牛約60天斷奶。
四，犢牛早期補(bǔ)飼
犢牛出生后10天開始訓(xùn)練采食精料，以增加營養(yǎng)和加快瘤胃發(fā)育。犢牛精料包括食料5720和生長料5720B。頭幾天可采取少量5720，拌入奶桶或吃奶快要結(jié)束時(shí)撒入奶桶中進(jìn)行誘食。隨后根據(jù)犢牛消化能力，逐步增加犢牛料進(jìn)食量，斷奶前達(dá)到犢牛自由采食犢牛料。
犢牛從出生后10天開始，有反芻能力，便訓(xùn)練采食干草，以促進(jìn)瘤胃的蠕動(dòng)和反芻為牛奶中的含水量基本能滿足犢牛的正常需要，如有必要可在哺乳1小時(shí)后，適當(dāng)飲溫水。