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中國食品網(wǎng)

丹麥最新研究指出:服用維生素會縮減壽命

   2007-03-01 中國食品網(wǎng)佚名691

維生素一定對人有益嗎?丹麥最新研究提出,部分維生素反而會縮短人類的壽命。

據(jù)英國廣播公司報(bào)道稱,目前全球有數(shù)以百萬計(jì)的人士使用如維生素A、E和胡蘿卜素等健康品。但是丹麥哥本哈根大學(xué)研究人員在對此前十余個有關(guān)維生素藥效的研究進(jìn)行綜合后發(fā)現(xiàn),維生素片居然可能增加人類死亡的風(fēng)險。

研究人員從815項(xiàng)有關(guān)維生素A、E、C、胡蘿卜素以及硒等常見健康藥品的臨床試驗(yàn)結(jié)果中挑選了68個最有可能得出確切結(jié)果的研究,并將其結(jié)果與他們自己的試驗(yàn)結(jié)果相結(jié)合,得出一個有關(guān)維生素藥效的綜合評估。

評估先顯示,維生素片并沒有增加或減少死亡風(fēng)險的效果。

研究人員進(jìn)一步去掉了21項(xiàng)研究結(jié)果可能并不夠全面的臨床試驗(yàn)結(jié)果后,吃驚地發(fā)現(xiàn)新的評估結(jié)果顯示服用胡蘿卜素以及維生素A、E可能增加死亡的風(fēng)險。

他們發(fā)現(xiàn)服用胡蘿卜素的人死亡風(fēng)險會增加7%,使用維生素E和維生素A者的死亡風(fēng)險會分別增加4%和16%。

不過硒和維生素C似乎并沒有這種負(fù)面效果。

哥本哈根大學(xué)的研究人員指出,歐洲和北美洲有10%至20%的成年人口服用維生素,因此最新的研究結(jié)果無疑將對公共健康具有重大的影響。

他們推測,這些健康藥物可能破壞了人體內(nèi)的自然免疫系統(tǒng),從而產(chǎn)生吃補(bǔ)藥反而更短命的效果。不過他們承認(rèn)還需要更多有關(guān)的研究。

維生素是使用者最多的藥物,雖然科學(xué)界至今已經(jīng)就維生素效用進(jìn)行了數(shù)以百計(jì)的研究,不過維生素片的真正成效現(xiàn)在仍然不能夠確定。

不過營養(yǎng)學(xué)家指出,維生素必須作為均衡飲食的一部分,才能夠發(fā)揮最大的益處。

 
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