哥斯達(dá)黎加科研人員最近研究發(fā)現(xiàn)，哺乳期的嬰兒如果過(guò)量服食豆奶會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)大后青春期提前和體內(nèi)微量元素含量超標(biāo)等不良現(xiàn)象。
據(jù)報(bào)道，哥斯達(dá)黎加圣拉蒙醫(yī)院哺乳專家馬里奧·阿爾門達(dá)雷斯在國(guó)家哺乳研討會(huì)上提交的有關(guān)大豆對(duì)健康影響的報(bào)告顯示，由于豆奶中含有等黃酮物質(zhì)，這類物質(zhì)中的植物雌性激素會(huì)使長(zhǎng)期服用豆奶的女嬰未來(lái)出現(xiàn)青春期提前和性早熟。
報(bào)告還顯示，長(zhǎng)期喂食豆奶的嬰兒體內(nèi)錳元素和鋁元素的含量分別是喂食母乳或牛奶的嬰兒的80倍和100倍，這種微量元素的超標(biāo)會(huì)對(duì)幼兒的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。