最新期刊《人類生育》上刊登的一項(xiàng)研究表示，為了防止心臟病與肥胖而食用低脂食物，極有可能會(huì)導(dǎo)致婦女不孕。相較而言，長(zhǎng)期喝全脂牛奶和吃冰激凌的女性則比較容易受孕。
此項(xiàng)研究由哈佛醫(yī)學(xué)院的研究者負(fù)責(zé)。共有18000多名20歲至42歲的美國(guó)婦女參加該項(xiàng)研究。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每天堅(jiān)持低脂飲食的婦女因出現(xiàn)排卵障礙導(dǎo)致不孕的幾率會(huì)比常人高85%。相反，每天習(xí)慣吃些諸如冰激凌、黃油等高脂肪含量食品的婦女因排卵障礙發(fā)生不孕的幾率則要低得多。
研究人員分析，脂肪可能能夠幫助人體吸收某種脂溶性物質(zhì)，而這種物質(zhì)具有促進(jìn)卵巢功能的作用。
這一發(fā)現(xiàn)與之前醫(yī)學(xué)界認(rèn)為高脂飲食易導(dǎo)致不孕的理論截然相反。調(diào)查組織者之一、哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員沙瓦羅認(rèn)為，調(diào)查證據(jù)確鑿，建議有意受孕婦女每天食用少量高脂食品。