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幾種中藥材的同貯技術(shù)

   2010-04-28 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)678

    鹿茸 取鹿茸裝入盒子里,盒子底鋪一層花椒,封好蓋存放。這樣保管的鹿茸不會(huì)生蟲,不變顏色。

    麝香 將麝香和當(dāng)歸用紙一起包好,裝入瓷罐中,蓋口密封好,置干燥處保存。這樣貯存的麝香不變色,不走香氣。

    紅花 取紅花放入木箱里,然后取干燥木炭放入紅花中間,蓋好木箱蓋,可使紅花保持原色。

    澤瀉和山藥 澤瀉、山藥等與丹皮交互層層存放,可防蟲害。同時(shí)澤瀉也可使丹皮保持色澤不變。

    紅棗 用稻谷殼燒成黑灰放冷后,倒入盆里和紅棗一起拌勻,再將紅棗和谷殼灰倒入木箱用手壓平,蓋好箱蓋貯藏。此法久存后可保紅棗質(zhì)量不變,并防止霉?fàn)€和蟲蛀。

    蜈蚣與蛤蚧 將蜈蚣、蛤蚧曬一天,待涼后裝入有蓋的罐子里(不能趁熱裝罐),再放進(jìn)除去外包裝的傷濕止痛膏適量共同存放,每天用后隨時(shí)蓋好。此法可防止蜈蚣、蛤蚧被蟲蛀,也適用于烏梢虻、蘄蛇的保管。

    土鱉 先將土鱉置太陽光下曝曬,待涼后放入干凈的陶瓷容器中。然后將大蒜頭剝?nèi)ニ馄?,稍晾干水分,按?0kg土鱉用1kg大蒜頭的比例拌勻,裝入陶瓷容器內(nèi),加蓋密封。每次取用土鱉后,仍應(yīng)及時(shí)將容器密封好。

 
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