飲食的禮儀,飯后水果的禮儀?在宴會(huì)上,水果有時(shí)就當(dāng)作甜點(diǎn),有時(shí)是正餐后的一道清口菜,各種水果該如何,有何禮儀?帶著這個(gè)疑問,我們一起來看一下吧!
奇異果
奇異果經(jīng)去皮,并且像番茄一樣切片后,通常當(dāng)成水果盤的材料,或者用來點(diǎn)綴沙拉和甜點(diǎn)。
瓜、木瓜和石榴
這幾種水果通常上桌前都會(huì)先加以冷凍,并且依其體積大小,分切成兩半或四等分。像木瓜之類內(nèi)部有許多籽的水果,上桌前所有的籽應(yīng)該都已清除干凈,到時(shí)就用湯匙將果肉挖出來吃。
新鮮鳳梨
用一把利刀切去鳳梨頭尾兩端及崎嶇帶刺的外皮,再將剩下的果肉分切成圓形的薄片。這樣的鳳梨切片裝在盤中端上餐桌后,客人可用吃甜點(diǎn)的叉子和湯匙來吃。
西瓜
除非事先切好,去掉西瓜子,當(dāng)作水果盤中的一樣水果,否則西瓜實(shí)不宜列入正式餐宴的菜單。西瓜上不了正式餐宴場合,原因在于這種水果的籽太多,客人吃的時(shí)候必須不斷的吐籽,再用手將西瓜籽放到盤子里。不過,在戶外非正式的場合上,西瓜可就非常受歡迎,因?yàn)檫@種場合上每一個(gè)人都可以自由自在的吐籽,不是只有小孩才可以這么做。
知道部分水果的禮儀了吧!我們要根據(jù)水果的不同,禮儀不同!
奇異果
奇異果經(jīng)去皮,并且像番茄一樣切片后,通常當(dāng)成水果盤的材料,或者用來點(diǎn)綴沙拉和甜點(diǎn)。
瓜、木瓜和石榴
這幾種水果通常上桌前都會(huì)先加以冷凍,并且依其體積大小,分切成兩半或四等分。像木瓜之類內(nèi)部有許多籽的水果,上桌前所有的籽應(yīng)該都已清除干凈,到時(shí)就用湯匙將果肉挖出來吃。
新鮮鳳梨
用一把利刀切去鳳梨頭尾兩端及崎嶇帶刺的外皮,再將剩下的果肉分切成圓形的薄片。這樣的鳳梨切片裝在盤中端上餐桌后,客人可用吃甜點(diǎn)的叉子和湯匙來吃。
西瓜
除非事先切好,去掉西瓜子,當(dāng)作水果盤中的一樣水果,否則西瓜實(shí)不宜列入正式餐宴的菜單。西瓜上不了正式餐宴場合,原因在于這種水果的籽太多,客人吃的時(shí)候必須不斷的吐籽,再用手將西瓜籽放到盤子里。不過,在戶外非正式的場合上,西瓜可就非常受歡迎,因?yàn)檫@種場合上每一個(gè)人都可以自由自在的吐籽,不是只有小孩才可以這么做。
知道部分水果的禮儀了吧!我們要根據(jù)水果的不同,禮儀不同!