克孜族人民十分好客和注重禮節(jié)，對(duì)于有客來訪，不論認(rèn)識(shí)與否，都熱情接待，拿出家中最好的飲食。主人把客人引進(jìn)“勃孜吾”（氈房），坐定以后，就親自端著水盆、水壺請(qǐng)客人洗手，并端上奶茶、炸油果等茶點(diǎn)奉敬。吃完點(diǎn)心，主人馬上端上熱氣騰騰的手抓羊肉，請(qǐng)來客中的長者先吃羊頭肉、羊尾油和胛骨肉，表示尊敬?？腿藗冇玫陡钜恍┫刃衅穱L，再割幾塊回敬給客人，然后主婦端上“油紅”（油甜米飯）；“抓飯”等，賓主共同飽餐一頓。
客人吃得越飽，主人越高興，如果客人餐具中有吃剩的食物，主人會(huì)很不高興，客人一定要把餐具里的食物吃干凈。
