就座和離席
在入座時(shí)應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入座。如有男士為你拉開(kāi)座椅，你應(yīng)落落大方的向?qū)Ψ奖硎靖兄x，然后再?gòu)娜萑胱?。入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不要靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成希瑧?yīng)與餐桌保持適當(dāng)?shù)木嚯x。
餐巾的使用
餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 餐巾攤開(kāi)后，應(yīng)放在雙膝上端的大腿上，切忌用餐巾擦拭餐具。
用餐
用餐時(shí)須落落大方，從容安靜，不能急躁。在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人?？趦?nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話(huà)。自用餐具不可伸入公用餐盤(pán)夾取菜肴。
好的吃相是食物就口，不可將口就食物。 必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不要向兩旁張開(kāi)，碰及鄰座。自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話(huà)或敬酒。食物帶汁，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。 如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。
食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
經(jīng)過(guò)這么細(xì)致的準(zhǔn)備，是不是對(duì)新年的宴會(huì)充滿(mǎn)了信心和期待？相信你一定可以成為新年宴會(huì)上最炫的dancing queen。
