中國食品網(wǎng)

常用交聯(lián)葡聚糖的類型與特性

   2005-11-18 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)1299
類    型
性     能
離子基因
反離子
總交換容量
(毫克當(dāng)量/g)
DEAE-sephadexA-25
弱堿性、陰離子交換劑
DEAE+
Cl
3.5±0.5
DEAE-sephadexA-50
QAE-sephadex-25
弱堿性、陰離子交換劑
QAE+
 
Cl
3.0±0.4
QAE-sephadex A-50
CM-A- sephadex 25
弱堿性、陽離子交換劑
CM
Na+
4.5±0.5
CM- sephadex A-50
SP- sephadex A-25
強堿性、陽離子交換劑
SP
Na+
2.3±0.3

 
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