為提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品知名度，以滿足生產(chǎn)合格產(chǎn)品的需要，現(xiàn)制定生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施管理制度。
1．冷庫(kù)要經(jīng)常檢查各部件、管路是否正常，定期檢查溫度是否達(dá)到生產(chǎn)要求，機(jī)房要保持衛(wèi)生清潔。
2．鍋爐應(yīng)定期做好水處理工作。每半年洗爐一次，主要部位要定期清洗，檢修，作業(yè)區(qū)要保持衛(wèi)生、整潔。
3．配電室要嚴(yán)格控制，非工作人員不得進(jìn)入。
4．生產(chǎn)設(shè)備要定期檢修，保養(yǎng)(半年一次)以保證設(shè)備完好率，滿足生產(chǎn)需要，并做好保養(yǎng)記錄。
5．設(shè)備出現(xiàn)故障，隨報(bào)隨修，保證質(zhì)量，并做好維修記錄。 ’
6．經(jīng)常檢查線路、管路是否正常，檢查車間員工操作是否規(guī)范。
7．烤腸機(jī)要及時(shí)維修，提前提出購(gòu)配件申請(qǐng)，以盡量滿足代銷商的需求。
8．運(yùn)輸車輛要保持車容整潔，運(yùn)輸、行駛、，收車后做到三檢、四勤。
9．按車輛保管規(guī)定：到有關(guān)部門技術(shù)認(rèn)定，如有問(wèn)題及時(shí)修理。并做好維修記錄。
10． 望相關(guān)人員嚴(yán)格執(zhí)行，公司主管經(jīng)理定期考核。