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Bactometer全自動(dòng)微生物檢測計(jì)數(shù)儀

   2006-05-15 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)892

電阻抗法全自動(dòng)微生物監(jiān)測系統(tǒng) - Bactometer

一、系統(tǒng)概況

BACTOMETER 是一全自動(dòng)微生物監(jiān)測系統(tǒng),主要部分由BPU電子分析器/培養(yǎng)箱、電腦、彩色終端機(jī)及打印機(jī)組成。

樣本在BPU電子分析器/培養(yǎng)箱中恒溫培養(yǎng),儀器及每六分鐘對每個(gè)樣本進(jìn)行檢測,監(jiān)測其微生物生長情況。電腦部分分析資料的儲存,系統(tǒng)的操作及分析程式的運(yùn)作。彩色終端機(jī)以不同色彩顯示試驗(yàn)結(jié)果及曲線圖表。

Bactometer是唯一能利用電阻抗(Conductance)、電容抗(Capacitance)或總抗阻(Total Impedance)三種參數(shù)的監(jiān)測系統(tǒng)、Bactometer可處理64至512個(gè)樣本(視型號而定)。

二、應(yīng)用原理

電阻抗法(Impedance technology)操作時(shí)將一個(gè)接種過的生長培養(yǎng)基置于一個(gè)裝有一對不銹鋼電極的容器內(nèi),測定因微生物生長而產(chǎn)生的阻抗(及其組分)改變。例如微生物生長時(shí)可將培養(yǎng)基一些大分子營養(yǎng)物質(zhì)(蛋白質(zhì)、碳水化合物等),經(jīng)代謝轉(zhuǎn)變?yōu)檩^小但更為活躍的分子(氨基酸、乳酸等)。利用電阻抗法可測試微弱的變化,從而比傳統(tǒng)平板方法快速監(jiān)測微生物的存在及計(jì)算數(shù)量。

三、測試種類

樣品種類:

乳類產(chǎn)品

肉類、海鮮類、蔬菜、冷凍食品、糖果、飲料

香料

藥物

化妝品

其他測試

保存期測試

Challenge Test

微生物包括:

總菌數(shù)

酵母菌

腸道桿菌

霉菌

乳酸菌

嗜熱性細(xì)菌

革蘭陰性菌

金黃色葡萄球菌

四、主要特點(diǎn)

? 快速

結(jié)果可于數(shù)小時(shí)內(nèi)報(bào)告,在工業(yè)上提充快速品質(zhì)控制,以解決原料及產(chǎn)品囤積貨倉的問題。

簡單方便

樣本前處理減至最低

根據(jù)預(yù)設(shè)的污染上限,試驗(yàn)結(jié)果以不同色彩顯示在終端機(jī)上

安全可靠

樣本顏色及光學(xué)特性不影響讀數(shù)。

污染度低于106-107cfu/ml的樣本無須預(yù)先稀釋

對酵母菌及霉菌監(jiān)測的敏感度同樣可靠一次性反應(yīng)試盒保證測試質(zhì)量,又節(jié)省清洗及消毒所需的時(shí)間

靈活

反應(yīng)試盒可隨時(shí)放進(jìn)BPU內(nèi)

Bactometer仍可擴(kuò)增容量的系統(tǒng)(64至512個(gè)樣本)

五、配料耗材

編號

名稱及用途

包裝

99052

一次性檢測池(無菌)(Bactometer Disposable Modules)

640 測試

99061

大腸菌群總數(shù)培養(yǎng)基(CM)肉湯,用于大腸菌群的檢測與計(jì)數(shù)。

500g

99063

心腦浸液(BHI)肉湯,用于細(xì)菌總數(shù)的檢測與計(jì)數(shù)。

500g

99064

改良平板計(jì)數(shù)瓊脂(MPCA)瓊脂培養(yǎng)基,用于細(xì)菌總數(shù)的檢測與計(jì)數(shù)。

500g

99065

通用培養(yǎng)基(GPM)肉湯培養(yǎng)基,用于酵母菌、霉菌的檢測與計(jì)數(shù)。

500g

99066

改良通用培養(yǎng)基(GPM Plus)增富肉湯,用于總菌叢的檢測與計(jì)數(shù)。

500g

99067

酵母菌、霉菌培養(yǎng)基(YMM)瓊脂培養(yǎng),用于酵母菌、霉菌的檢測與計(jì)數(shù)。

500g

42060

改良通用培養(yǎng)基(GPM Plus)液體成品。

5 18ml

42061

大腸菌群總數(shù)培養(yǎng)基(CM)液體成品。

5 18ml

42062

改良酵母菌、霉菌培養(yǎng)基(YMB)液體成品。

5 18ml

 
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