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程序文件的編制

   2011-06-23 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)792

㈠    程序文件描述的內(nèi)容往往包括5W1H:開展活動的目的(Why)、范圍;做什么(What)、何時(When)何地(Where)誰(Who)來做;應(yīng)采用什么材料、設(shè)備和文件,如何對活動進(jìn)行控制和記錄(How)等。

㈡    程序文件結(jié)構(gòu)(參考): --封面 --正文部分: ------1.目的 ------2.范圍 ------3.職責(zé) ------4.程序內(nèi)容 ------5.質(zhì)量記錄 ------6.支持性文件 ------7.附錄

㈢    程序文件內(nèi)容概述

a封面:程序文件封面格式類同質(zhì)量手冊。

b正文:

---目的:說明為什么開展該項(xiàng)活動。

---范圍:說明活動涉及的(產(chǎn)品、項(xiàng)目、過程、活動......)范圍。

---職責(zé):說明活動的管理和執(zhí)行、驗(yàn)證人員的職責(zé)。

---程序內(nèi)容:詳細(xì)闡述活動開展的內(nèi)容及要求。

---支持性文件:列出支持本程序的第三層文件。

---質(zhì)量記錄:列出活動用到或產(chǎn)生的記錄。

---附錄:本程序文件涉及之附錄均放于此,其編號方式為附錄A、附錄B,以此順延。

㈣    ISO9001:2000明確要求的程序文件:

---文件控制程序

---質(zhì)量記錄控制程序 
---內(nèi)審控制程序

---不合品控制程序

---糾正措施控制程序

---預(yù)防措施控制程序


 
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